レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
餃子とタンメンの店かしわぎ（タンメンと餃子）#ラーメン #ramen #餃子とタンメンの店かしわぎ #かしわぎ #川崎2025年2月「横浜家系ラーメン駒岡家@駒岡」姉妹店としてタンメン&餃子専門店をオープン麺メニューはタンメン、辛タンメン、味噌タンメン、醤油タンメンの他トッピング類タンメンと餃子（3個）を注文注文後に中華鍋でたっぷりのキャベツ、もやし、玉葱などを炒め煮込んだスープは優しい旨味とカドのない塩味具合でやや焦げの風味も感じる町中華的なオーソドックスな味わい野菜はクタ気味でスープ麺との一体感もあって食べ応え十分だが良くも悪くも普遍的ともいえるタンメンなのでもう少し生姜やニンニクなどパンチや特徴が欲しいところ麺は大橋製麺多摩の中太縮れ麺丁寧に野菜を整えたり後のせで豚肉を飾るなど盛り付けに時間がかかっていることもあるのかもったりとした柔らかい質感で伸びが気になる餃子は野菜メインの細かい餡でタンメンとの相性だけでなく単体でも美味しい
ratomen
グロ
トッC
あかいら！
ゴブリン
#ラーメン #ramen #餃子とタンメンの店かしわぎ #かしわぎ #川崎
2025年2月「横浜家系ラーメン駒岡家@駒岡」姉妹店としてタンメン&餃子専門店をオープン
麺メニューはタンメン、辛タンメン、味噌タンメン、醤油タンメンの他トッピング類
タンメンと餃子（3個）を注文
注文後に中華鍋でたっぷりのキャベツ、もやし、玉葱などを炒め煮込んだスープは優しい旨味とカドのない塩味具合でやや焦げの風味も感じる町中華的なオーソドックスな味わい
野菜はクタ気味でスープ麺との一体感もあって食べ応え十分だが良くも悪くも普遍的ともいえるタンメンなのでもう少し生姜やニンニクなどパンチや特徴が欲しいところ
麺は大橋製麺多摩の中太縮れ麺
丁寧に野菜を整えたり後のせで豚肉を飾るなど盛り付けに時間がかかっていることもあるのかもったりとした柔らかい質感で伸びが気になる
餃子は野菜メインの細かい餡でタンメンとの相性だけでなく単体でも美味しい