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今日は前回訪問時、気になってたメニューがあった京都の「ひまわり」さんに再訪しました。この日は平日月曜日のお昼12時10分。オープン11時の外待ち無し、店内ほぼ満席。待つ事10分入店。券売機で迷わず味玉カレーラーメンを大盛りで^ ^着席しワクワクしながら10分後、出て来たラーメンは黄色いスープの中にナルト、メンマ、ローチャー、ネギ、刻み玉葱が配置、その下に麺が潜ってます。先ずはスープを…カレーだ!カレーが全開で最初に口の中に広がります。次に煮干しと鶏の風味がフワッと香って来ます。感じ的にはカレー7割の鶏白湯3割位で、定番の鶏白湯にカレーの組み合わせですが、そこにプラスこちらのお店の得意の煮干しを合わせて和なカレーラーメンに仕上がってます!粘度も割りと高めで食べ進めるとスープが無くなって行く感じです。辛さはしっかり持たせていて中辛辺りになるのかな。一方麺はデフォのラーメンと同じ細ストレートの芯を持たせた麺で食感最高です(^ ^)ローチャー、玉葱もカレーベースのスープにベストマッチで全体のバランスがメチャ良いですね!やはりコチラのカレーラーメン!激ウマ一杯でした!また訪問さして頂きます。ご馳走様^ ^
この日は平日月曜日のお昼12時10分。オープン11時の外待ち無し、店内ほぼ満席。待つ事10分入店。
券売機で迷わず味玉カレーラーメンを大盛りで^ ^
着席しワクワクしながら10分後、出て来たラーメンは黄色いスープの中にナルト、メンマ、ローチャー、ネギ、刻み玉葱が配置、その下に麺が潜ってます。
先ずはスープを…カレーだ!カレーが全開で最初に口の中に広がります。次に煮干しと鶏の風味がフワッと香って来ます。
感じ的にはカレー7割の鶏白湯3割位で、定番の鶏白湯にカレーの組み合わせですが、そこにプラスこちらのお店の得意の煮干しを合わせて和なカレーラーメンに仕上がってます!粘度も割りと高めで食べ進めるとスープが無くなって行く感じです。辛さはしっかり持たせていて
中辛辺りになるのかな。
一方麺はデフォのラーメンと同じ細ストレートの芯を持たせた麺で食感最高です(^ ^)
ローチャー、玉葱もカレーベースのスープにベストマッチで全体のバランスがメチャ良いですね!
やはりコチラのカレーラーメン!
激ウマ一杯でした!
また訪問さして頂きます。ご馳走様^ ^