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「煮豚チャーシュー麺 ライス✖️2」@横濱家系ラーメン 二代目鈴木家の写真今日のランチは気になっていたコチラへ
入店して券売機で表題のチケットを買い、硬めを告げて着席します。
お冷やを取りにいき、ライス🍚をもらって裏カッパを乗せてラーメンを待ちます。
着丼  噂通りのドロっと感のあるビジュアルですね☀️
まずスープからドロっと 思ったより、塩分濃度は高くないですね。
ドロドロ感もそこまでありません。
美味しいですがライス🍚が進むかといえば、そうでもありませんね。
チャーシューは柔いですが、味付けがちょっと物足りない感じ。
麺は中太 茹で加減は柔めです。
サクサクと進めてライス🍚も2杯目👀
2杯目は豆板醤と卓上アイテムのふりかけで攻めます♪
豆板醤はとにかくしょっぱかった💦
麺がなくなってきたので、ラストスパートです♪
スープを残して完食です。
ひと息ついて、ごちそうさまを言って店を出ます。

なんていったらいいかアレですが、なんか思っていたラーメンとは違うモノでした。
半年くらいしたら、またチャレンジしてみます。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

のりっぺさん、こんばんは。

見た目ドロッドロっぽい出汁に見えますが、そこまででは無いのですね。

100%ライスに合いそうな出汁ですが、そうでもないんですね。ラーメンって諸々難しいですよね。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2025年3月25日 02:11

のりっぺさん、おはようございます。
ドロドロ感は日によっても時間帯によっても変わるんでしょうかね!?
私も時間を置いてい再チャレンジしてみようかと思います。

ケーン | 2025年3月25日 07:05

のりっぺさん、おはようございます。
最近川崎に家系ラーメンが続々と参戦してきましたね〜
川崎行くと何処で食べるか迷いに迷いますw
コチラも近いうちに行っておきたいですね〜

オーガス | 2025年3月25日 07:34

こんばんわ。
家系はライスがメインディッシュと言えなくもないですが、トピを含めてそちらがちょっと残念だったようですね。

まなけん | 2025年3月25日 21:32

いぜずさん、こんばんは。いつもはライス3杯はかますんですが、今回はちょっと物足りない感じでした。でもまたチャレンジしてみようと思います(^^)

のりっぺ | 2025年3月27日 20:52

ケーンさん、こんばんは。なんかあるんですかね、時間帯とか☀️思ったよりドロってなかったですね。次回に期待です(^^)

のりっぺ | 2025年3月27日 20:54

オーガスさん、こんばんは。ホントに増えましたよね☀️川崎来るとドコにしようか迷っちゃいます(^^)

のりっぺ | 2025年3月27日 20:55

まなけんさん、こんばんは。自分自身でハードルを上げてしまったのかもしれません。悪い癖です😞またチャレンジします(^^)

のりっぺ | 2025年3月27日 20:58