こんばんは。

「汁なし」　は限定品なのでしょうか残念でした。
それに代わって頂いた　「特しお」　は写真で見ると塩とは見えない
トロミが有りそうな品ですね。
又、魚粉と塩の組み合わせのスープは私はまだ食べた事が
在りませんが中々美味しそうです。
私も『いや～近くに合ったら何度も来たくなっちゃうなぁ～このお店は(笑)』です。

またぞう | 2009年7月25日 22:42

おおおっ
「塩」いかれたんですね。
ポイントは麺かなと思います。
縮れっぷりと小麦のうまみがたまらんですね。
あっさり塩には細麺という常識をくつがえす選択だと思います。
スープの塩加減は控えめなぐらいに感じましたが、なにぶん自分の駄センサーなので当てになりません。
ワンタンはあれはたぶん、水餃子じゃないですかね？皮厚かったでしょう。
大根肉ごはんもうまそうですね。ナイス・チョイスです！
雑穀入りのご飯が素敵なので、自分もここではご飯ものを頼みます。
「汁なし」はどうやら、お昼だけのようですよ。

Eスト | 2009年7月26日 00:38

ども～

そうですか～
麺がかなりいけそうです。。
塩って加減が難しい感じがしましたが、
何か最近出汁感の強い塩は塩分強度で取り纏めている
所が多い感じを受けました。。
それにしてもこのビジュアルは旨そうですね～
私も食いに行きたいな～

３ちゃん | 2009年7月26日 07:01

どうもです!!
「汁なし」は私も狙っているのですが･･･
お昼過ぎには無くなっちゃうそうですね（涙）
この『特しお』もいただきたいなぁと思っていたので、とっても参考になりましたｗ

泉 | 2009年7月26日 09:56

どうもです～。

おっ、「えにし」さんですね～！
２，３回お店の前は通っているんですけど・・・未訪で（汗）。
出汁がかなり利いたスープですかぁ～、コレは美味しそうｗ
ネギが大きめのモノなのも個人的には要チェックです！
いずれは私も頂きに上がりますよ～!!

しかし、汁なしは残念でしたねぇ。
お昼しか無いとなると、私には無理だと思われます。
この汁なしは、仕方ないので右京さんに先をお譲りします（笑）。

おうじろう | 2009年7月27日 14:39

>またぞうさん
ジャンクな汁なしはぜひ喰らいたかったのですが・・
やはり夜では厳しいですね～
しおですが、写真でみるとたしかにトロミはありそうですが
実際はシャバシャバ系です(笑)　
またぞうさんもチャンスがあればぜひこちらへ(笑)

>Eスト
いっちゃいましたよ～(笑)
たしかにポイントは間違いなく麺でしょうね～あれが逆に細麺だったら
点数はもっと落ちていますね(笑)　何を仰いますか～駄センサーだなんて、、
それは僕ですから!!(笑)
エェェェェーーーーーー!!あれはワンタンだはなく水餃子でしたかーーーー!!
どおりで、たしかに皮が厚かったです(汗)　まったく紛らわしいお店だ!!
水餃子入りですと言ってくれないとなぁ～(笑)
最近はなぜかラーとライスを一緒に頼んでいる僕が居るんですよ～
間違いなくEスト氏と言う方の影響を受けているようです(爆)
汁なしは昼のみですか～昼に行かねば!!

>３太郎さん
麺は個人的にはかなりいけますね～まぁ、駄舌ですが(笑)
塩ラーってやっぱ難しいでしょうね～
濃すぎず薄すぎずで尚且つその中で、出汁も感じさせる・・・
まさに職人技でしょうね～　
特に大根はこの塩にグッとでした(笑)
僕的にもう少しだけ塩加減が薄かったら、８８は付けたいラーでした。

>泉さん
汁なしは昼過ぎに無くなるだなんて・・夜の方にもまわしてくれないですかね～(苦笑)
特しおは素晴らしかったです・・僕的にもう少し塩加減を抑えてくれるともっと
ヨカッタです。まぁ、それでもスゴイうまいんですけどね(笑)
僕としては、やはりこの汁なし狙いで行きます!!諦めたくないっす!!

>ラーメン王子さん
へぇーオージーは未訪でしたか～
やはりこちらにクサウマ豚スープがあれば、未訪でなかったでしょうな～(笑)
動物、魚介共にしっかりと出ていて旨かったです(笑)
ぜひぜひこちらに突撃してください!!

>この汁なしは、仕方ないので右京さんに先をお譲りします（笑）。

わーーい、オージーに譲ってもらった!!わーいわーい(笑)

右京 | 2009年7月27日 20:41

右京さん♪

祝コメントありがとうございました！
返信遅れてしまい申し訳ありません。

花道は冬場からチャンスを伺っていたのですが、気がついたら夏になってましたｗ
でも休業ぎりぎりで訪問できたのであぶないあぶない、良かったです♪
確かにこの店は味噌のよさを最大限に主張しつつ、ジャンクさも持ち合わせていて愉しい一杯でした。
多趣味なんですが、最近どれも中途半端でもやもやしていますｗ
夏休みを利用して羽ばたきたいと思っています！
強敵は「夏季休業」っすｗ

ところでこのお店、、、見た目だけでもやられてしまいます・・・。
旨そう。
大根肉ごはんってのも気になりますねぇ。
関係ないけど大根て非常に良い出汁が出るんです♪
動物系とあうんです！←夜更かしして盛り上がってるｗ

shirow | 2009年7月29日 02:01