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「まぜ麺/麺中盛」@ラーメン猪太の写真まぜ麺/麺中盛

夏の新メニューらしい。
どんなものが来るかと思っていたら、「冷やし中華×まぜそば」的なものが。

具材はメンマ、「たっぷり野菜」、キムチ、高菜、トロロ、肉味噌、卵黄、海苔、チャーシューが乗っている。まぜまぜ。

麺はネバネチャツルツルと言った感じ。ネバネバ系具材を沢山入れたそうめんを彷彿とさせ、暑い夏に啜るのは気持ちが良い。

中でも肉味噌の存在感があり、味のボリュームをしっかりと支えてくれる。

夏にピッタリでサッパリしていながらもライスとの相性も◎で最後まで楽しめました。
卓上の大根おろしがこの夏に染みて気持ち良い。
ご馳走様でした。

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