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「チャーシューメン」@支那ソバ かづ屋の写真平日の夜7時.待たずに店内へ.店員さんに注文.店内は仕切りのあるカウンター席で集中できる.白衣がきまった店員さん粋だね.案内が分かりやすくてしっかりした店という印象.約10分で登場.
 麺は中細ストレート.コツンとした食感から汁を吸ってしんなりと.汁と合う.体感160g.スープはアツアツでしっかりめの動物感に魚介もかな.醤油が出しゃばらずじわりと旨い.チャーシューは6枚くらい.あっさりして肉感抜群で香ばしい.メンマも好き.卓上の揚げネギや胡椒を振る.舐めまわした.後払いで1450円.良い店だった.次はワンタンを食べてみたい.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっと、こですか
チャーシューメンで大台
ここはワンタンメンだと思いますが、チャーシューも美味しいですからね
数々の名店を輩出した超名店ですよね

RAMENOID | 2025年5月31日 05:47

こんにちは

かづ屋さんいいですね。
自分も行ってみたいと思っているお店です。
羨ましいです。

ももも | 2025年5月31日 20:30

こんにちは。

舐めまわして大台ですね。
以前はお値段高いかな?と思ったのですが今はこれが普通になってきました。

glucose | 2025年6月1日 06:58