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84点
支那ソバ[ラーメン/醤油]
支那ソバ かづ屋（東京都目黒区）ゆーぞー

「支那ソバ」@支那ソバ かづ屋の写真2025.3.28金曜日
20時40分
並びなし

スープは鶏ガラと魚介のバランスが絶妙で、まろやかさの中にしっかりとコクがある。あっさりしてるのに、旨味の層が厚い。

麺はやや細めのストレート。つるつるとしているのに、コシもあり、スープとの相性も完璧。すすると鼻から香りが抜けて、スープの余韻が追いかけてくる感じ。

ご馳走様でした

支那ソバ 1,000-

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