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「エビ味噌らーめん(890円)」@幸楽苑 イーアス高尾店の写真3/11(火)16:50 

商業施設イーアス高尾店の2階のフードコートにある。

粘度は微かにあるかどうかといった感じで、海老の風味はそこそこ広がる。ベースは白湯で動物系の下支えがそれなりにあるが、素材感は希薄でどうしても大量生産チックな趣は否めないものの、まあまあおいしい。

麺は軽く縮れた太麺で、もちもちした食感のもの。

具は、刻み葱。平たいメンマはあっさりした味わい。主に棒状に切られた玉ねぎが丼の底に思いのほかあって、よく煮込まれて甘みがでていた。中薄・大きな長方形のバラが一切れ。味付け控えめで柔らかな歯ごたえ。海老のむき身が3尾。押し返しのある歯ごたえが楽しめた。

チェーン店らしく、海老の風味がそれなりに楽しめた一杯だった。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

頑張ってほしいと思うブランドですー
努力はとても感じますね

とまそんさん、おはようございます!

同じくです。ときどき気になる限定をやっていますね。

なまえ | 2025年3月29日 07:44