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7月23日(木)19:00訪問 本日はきら星の木曜限定のぶっきら星。へ。 濃厚豚骨ラーメン(細麺)にひかれて行きました。 さっそくラーメンをバリカタでオーダー。 いつもの中太麺ではなく、細麺しかもバリカタなのであっという間に着丼しました。 さっそくスープから。トロミはありますが、思ったよりあっさりですね。 ただ、豚骨臭がかなりするので苦手な人は苦手ですねえ。私は大丈夫ですけど。。 いまや閉店してしまった多摩センターの〇崎さんのような濃厚さを求めてきたので そう感じるだけかなあ。。 続いて麺です。結構コシがありますねえ。バリカタだと硬すぎるかも・・・。 でもおいしいですよ!! チャーシューはとろとろです。おいしいですが、チャーシュー麺にしたらあとに響きそうです。脂にやられそうです。1・2枚がちょうどいいですね。 総合的にはレベルの高いラーメンと感じました。 ただ普通のきら星のラーメンのほうが好きかなあ。。 (しっかり替え玉しておいて何を言うかという感じですが・・) 好みによってですね!!こちらが好きな方も多いと思います。 (チェンジ朗を頼み忘れたのが残念でした。細麺でやってみたかった・・・) おいしかったです。ごちそうさまでした!
7月23日(木)19:00訪問
本日はきら星の木曜限定のぶっきら星。へ。
濃厚豚骨ラーメン(細麺)にひかれて行きました。
さっそくラーメンをバリカタでオーダー。
いつもの中太麺ではなく、細麺しかもバリカタなのであっという間に着丼しました。
さっそくスープから。トロミはありますが、思ったよりあっさりですね。
ただ、豚骨臭がかなりするので苦手な人は苦手ですねえ。私は大丈夫ですけど。。
いまや閉店してしまった多摩センターの〇崎さんのような濃厚さを求めてきたので
そう感じるだけかなあ。。
続いて麺です。結構コシがありますねえ。バリカタだと硬すぎるかも・・・。
でもおいしいですよ!!
チャーシューはとろとろです。おいしいですが、チャーシュー麺にしたらあとに響きそうです。脂にやられそうです。1・2枚がちょうどいいですね。
総合的にはレベルの高いラーメンと感じました。
ただ普通のきら星のラーメンのほうが好きかなあ。。
(しっかり替え玉しておいて何を言うかという感じですが・・)
好みによってですね!!こちらが好きな方も多いと思います。
(チェンジ朗を頼み忘れたのが残念でした。細麺でやってみたかった・・・)
おいしかったです。ごちそうさまでした!