今日は何の日？
そうです！(3月28日)みつ葉の日です^ ^
たまたまタイミング良く訪問出来る時間出来たので、天候曇りの朝10時20分に訪問。
並びは16人。オープンは10時30分。

外待ちしながら券売機での食券購入順番が回って来たのでメニューを選択。
この日はいつものレギュラーメニューに＋富雄本店のみ限定メニューが2種類有り

⚠️数量限定

①🍜豚CHIKIみそラーメン type25

②🍜豚CHIKI麻辣みそラーメン type25

の2メニューが追加されてました。
私は限定の、みそ狙いだったので、みそを購入。(1500円)
再度並び15分後入店着席。

待つ事2分。
出て来たラーメンは金色の泡に包まれたラーメン(^ ^)
水菜、煮卵、極厚バラチャー、メンマ、白髪ネギ、糸唐辛子、その下に麺が配置。

先ずはスープを…
美味いですね^ ^みつ葉さん独特の鶏と豚のまろやか旨みたっぷりスープが口に広がり、それと同時に味噌の風味がほんのり香って来ます。
味噌ー！て言う程味噌は主張して来なくて味噌テイスト位の感じになってます。
個人的には絶妙なバランスに思えてメチャ美味いです。これってレギュラー化じゃないのか！？て思うくらい。笑
そのスープに添えられた白髪ネギ、水菜、糸唐辛子が口内をスッキリ、リセットさして来て良い仕事してます！一方、バラチャーは極厚ホロホロで箸を入れるとポロポロ崩れる位柔らかくて美味しいです！
麺は通常の中太麺をセレクトしたので食べ慣れた麺で安定の食感でバッチリです。

流石、富雄の名店が作る味噌は外し無く抜群の美味さでした！
限定ステッカーも有難う御座いました。
ご馳走様！