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「チャーシューワンタンメン(大)」@手打 焔の写真平日に休みとなり妻と温泉旅行。
数ヶ月振りの大好きな焔。
日本一好きなラーメンです。
1時間ちょい前に到着し、車内待ちの方も居りましたが、先に並んで先頭。

いつものメニューを注文。
もう間違いなし!
業界のトレンドを席巻する鶏清湯は意識高い系が多く、ちょっと飽きてきているのですが、同じ鶏清湯でもこちらはパンチもありオンリーワンの麺がたまりません。
やや強めなカエシと多めの鶏油も最高。
皮だけワンタンもなんだか良いアクセントなんですよね…
チャーシューももちろん最高。
麺、スープ、チャーシューが最高過ぎて、いつもメンマの記憶が残りません。

別の方のレビューで知りましたが、オールドスタイルなる仕様があることも初めて知り、やはり、良くお見かけする常連さんは食券提供時にオールドスタイルと伝えておりました。
具体的な違いをご存知の方のレビューやツイートに期待して、次回は食べてみたいところですが、滅多に来ることが出来ないので、こんな美味いラーメンに変化を加えたくないのも本音。

本日も最高でした。
ごちそうさまでした。

追伸 開店時にも関わらずトイレ掃除がされていなかったようです。
大好きなお店なので、ネガティブコメントお許しください。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 15件

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