雷家にキャベチャを食べに行きたかったんですが、ピンポイントな事
に行って見ると連休って(泣)
しょうがないので近隣に有ったこの店へ。3時近くに入店、喜多方ラーメン
と半チャーハンを注文しました。ちなみに喜多方ラーメンがいわゆる
普通なラーメンとなるようです。
喜多方ラーメンを謳ってるだけあり、自分の中にある喜多方ラーメン像
そのものと言う感じでした。
と言ってもご当地ラーメンとして売られている喜多方ラーメンを
ちょっと気を使って作れば出せるレベルのような気がします。
種類的にはあっさり醤油に太目の縮れ麺で麺が太い割にはあまり
個性を主張するようなきつい風味も少なかったのであっさり醤油でも
十分に食べられる物でした。
チャーシューはアピールするだけあり、普通ラーメンでも量的には
多くそこそこ食べられる物でした。(メニューを見る限り、焼豚ラーメン
だとかなりの量になるようですね。)

でもベースがあまりにもありふれた感じですね。無難に旨いという
感じだと思いますが、飛びぬけた物は残念ながら自分には感じる事は
できませんでした。