ジン１９７１
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コメント
チャーシューのこういうのって映えますねぇ。
白飯とかき込みたい！！
安定のちゃん系という感じです。
さんちゃん | 2025年4月6日 09:56さんちゃん まいど〜
チャーシューはペラいけど１０枚以上あるんで、ライスに３〜４枚乗っければチャー丼としても楽しめるよ〜
さんちゃんもちゃん系やね〜ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2025年4月6日 10:22チャン系は今年こそは行くで〜
しかしチャーシューがデフォで多すぎやねんw
赤身肉中心なら喜んでとなるんやけど😂
スープは大体察しは付く感じやな
そういえば課長さんと聞いてこめおとホリエモンが言い争いしてたわなw
右京 | 2025年4月6日 19:14右京たん まいど〜
チャン系は計画的に行くレベルやないで〜ｗ
チャーシューはデフォでも５枚ぐらい入ってるからね〜
こめおとホリエモンの争いは、どっちもどっちというか、人それぞれでええやんって感じｗ
ジン１９７１ | 2025年4月6日 22:02こんばんは
場所が二郎の側とは対照的な一杯ですな
施術し過ぎて激辛に成ってしまったかな（笑）
あひる会長 | 2025年4月8日 21:30会長さん まいど〜
ココの二郎は個人的に最低評価なんで見向きもせんのですわｗ
味変はやり過ぎぐらいが調度いいｗｗｗ
ジン１９７１ | 2025年4月8日 22:17> プーさんな気分・・・プーちんとは違うのだよッ！
分かってますｗ
プーさんは中国、プーちんはロシアですから、完全に別の方ですね！ ｗ
Dr.KOTO | 2025年4月13日 11:57コトー先生 まいど～
プーさんは中国ってw
出禁やないか～w
ジン１９７１ | 2025年4月13日 23:42
2025.3.30 PM 5:00
プーさんな気分・・・プーちんとは違うのだよッ！
券売機で食券を購入し、ライス無料のピンクのプラ券も取って空いてる席に座る。
スタッフはアジア系女性のワンオペ、なかなかのオペレーションやね
先客３人、後続２人の状況
卓上調味料は酢・胡椒・唐辛子・ニンニク・んモーッHOT(辛味)・青かっぱが置かれとった。
５分ほどでちゃん系！
スープは殆ど粘度の無いシャバちゃん系醤油スープ。
動物系のコクと化調のバランスがお見事な万人向けの味わい
油も多めに浮いておりコク強め
塩分濃度は若干高めで良好、醤油感は控えめでスッキリとした後味
麺は中太平打ストレート麺、ゆで具合はしっかめで良好
加水率高め、ツルプリモチな食感、適度な弾力がありスープとのバランスも良く旨し
麺量は180ｇ前後と思われる。
具はチャーシュー、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはペラペラのロースが１０枚以上入っているが、以前よりも減っとるね、味付けも良く旨し
ライスのおかずにも最適ですわ
オメンマはコゲ茶色、ゴマ油風味で旨し
半分ほど食べ進め、んモーッHOT・ニンニクを投入し辛ジャンク的チェンジ・オブ・ペースを施す。
んモーッHOTは結構辛味が強く中華系香辛料のフレ〜バ〜が効いとるね
安定のちゃん系ですわ