Item: ハードロックヌードル
Rating: 70
Author: kamepi-

70点

kamepi-

7/26(日)18:30入店。先客4名、後客0名。レッドディップヌードル（辛味噌つけ麺)900円を注文する。麺の量は200ｇと300gから選べる。どちらも同じ値段だが、初めてなので200gにした。トッピングも牛バラ肉とスジ肉から選べるとのことで、バラ肉にする。さて、出てきた麺は、自家製手打ちのような様相。ごつごつしてウエーブがあり若干甘みがある。つけ汁はけっこう辛く、若干の酸味と旨みを感じるが味噌の味はわからなかった。麺を付けて食すと、最初はもの足りなく感じたが、スプーンに盛られたニンニクを加えるとグッと美味しくなった。つけ汁の中には多量のもやしが入っていて肉と相性が良い。あっさり完食。300gでも良かった。