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「味玉つけめん小盛 940円」@舎鈴 イオンモール幕張新都心店の写真4月11日(金)、幕張メッセで開催中の「オートモビルカウンシル2025」の[特別内覧]を観覧した後、近くの’イオンモール幕張新都心’内に3月にオープンしたこちらに午後12時頃に初訪問で店内約8割りの入り。
 因みに「舎鈴」さんは「入間店」に23年10月22日に伺って以来です。
 ’イオンモール幕張新都心’の2階の飲食店街内にある店内は和風で広々とした、今日現在厨房向きカウンター5席と2人掛け席が8卓、4人掛けテーブル席が4卓ありお水と割りスープは左奥の棚からセルフ(下に荷物カゴ、お手洗いは2階の施設内トイレ使用)。
 今日は確認出来たところでは男女店員さんの5人体制みたいです。
 卓上にはタブレット、黒いエコ箸、楊枝、紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは冷水機右脇)調味料は胡椒、季節の柑橘酢、一味、七味黒、柚子粉、粗挽き梅、辣油、特製餃子のタレ、特製ニラ辛味があります。
 さて今回は久しぶりぶりなので基本メニューの中から味玉つけめん小盛940円を各席に設置してあるタブレットで案内に従って注文(レジにて後会計、各種クレジットカード、電子系マネー、PayPayやイオンペイも利用可)。
 午後12時14分、注文してから約12分ほどでレンゲがセットされた黒いお盆に乗せて配膳されたそれは、
舎鈴の毎度の安定した動物系と魚介系が程よいバランスの中々な濃度の豚骨魚介つけ汁にむっちりした太ちょいウェーブ麺が旨し😄😄😄 
 具はつけ汁内には海苔1枚にナルト🍥、刻み長ネギが、麺の上には厚みある煮豚チャーシュー1枚にコリコリ食感の細裂きメンマ、味の染みた味玉があります。
 途中特製ニラ辛味を麺に絡めピリ辛に味変、最後スープ割りを頂き今日も美味しく完食、完飲。ご馳走様でした。
 また伺います☺️。
 遅ればせながらオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。

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