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「鶏と魚介のWスープ(塩)¥1080」@鳥左近の写真JR線大船駅下車徒歩2分ぐらいにあるお店 食べログ3.40
4/11(金)19:45頃に到着前6後2
券売機にて食券を交通系ICにて購入。
鶏と魚介のWスープを注文。
スープはメニュー名の通りまぐろ、うるめ、かつお節のブレンドらしい魚介に鶏ベースの塩であっさりしながらも旨みはしっかり感じられバランスもいい。
全粒粉入りの細ストレートは小麦の風味が感じられ食感もいい感じ。
具はスープにあまり邪魔にならない程度にアクセントとなっている磯海苔、白髪ネギ、鶏チャーシュー2枚
なかなかでした。1つだけスープがちょっと少なめかな。
¥280の信玄どりと地養鶏の2色丼は卵がふわっとしててそぼろの鶏肉もしっかりうまい。

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