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「小ワンタンメン(玉子入)」@一ツ橋 大勝軒の写真休日ランチタイム、ノーゲスト。

口頭オーダー、待つこと5分弱で提供。
煮干しの良い香り、スルッと飲める優しいスープ。小サイズなのに溢れそうな量。少し柔らかな麺もよく馴染んでいる。ワンタンは所々生地が硬くなっている箇所が見られるが、プルンとした柔らかな食感で、レンゲ内に酢醤油と辣油でコーティングすると美味しい。チャーシューも思いの外ジューシー、味玉はしっかり半熟でいずれも良い感じ。
さすがにスープ完飲はキツイが十分堪能。

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