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「紀州豚骨醤油 中華そば」@和歌山中華そば 津多屋の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線東中野駅の東、「小滝橋通り」から少し西に入ったところにある。
・店の外観:年季の入った外観、白色地に黒色文字の路上設置型看板、赤色の提灯、軒下の電球群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで約10席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外に1人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :紀州豚骨醤油 中華そば(950円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :小ぶりな豚叉焼(1枚)、メンマ、花形カマボコ、ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある赤色みがかった黄色。食ってみると和歌山豚骨醤油味。ほんのり甘みがあり豚骨と相まってイイい感じ。
・その他 :
堪能した。

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