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「味玉らーめん」@砂町らーめんの写真いつの日か 砂銀の星 期待して

 うーむ。3か月ほど前と同じメニューなれば同じ※。いやコメ。コメント。しかししかし2回目なればアタシも学習してましてうーむ。砂町には専門店がすくねーでございますから、ぜひぜひ繁盛いただきましてきっといつか砂銀に輝く星となるんだひゅーま。決して肩などを壊してリタイアしないでましてみぎうでデビューしないでくださいねという現状のお店と一杯でございましたよ。

 およそ約80日振りに訪問となりますが、今日は何だか食欲がありませんですよ。でも近くまで来ましたし、何度か覗いてもあまりお客さんおりませんで、ちと様子伺いでございますよ。

 月曜12時20分着。先客、食べ終わりそうな方1名ですよ。あら大丈夫かしらんこの時間帯ですよ。にしても相も変わらぬめにゅうの少なさ。基本汁そばとつけそばの2種類からしか選べませんよ。トッピングもありませんうう。ネギ欲しいよお。砂町らーめんは880円とちとお高く、前回と同じ掲題のモノ券売機にて求めます。アタシのみの調理ですからお速いですよ。前回、こんなこと言ってますよアタシ。
>マスターの動きが? 緩慢というわけじゃないんですが、まだ慣れていないんでしょうかねえ。
 いえいえ今日はテキパキですよ。アタシ一人の調理で緩慢でしたら困りますが。ビジュアルは前回と全く同じアタシ前。では、いただきます。

>あれま、しょっぱい。だんだん喉がね、ヒリッとしてきた。
>すみません、全体的にしょっぱいのなんとかしてね
 うーむうーむ。前回と。まったく。同じコメしねーといかんですか店主様。
まず魚介すなわちオサカナさんと海老さんがすっとこう泳ぎまして、そのあと動物系の出汁のお味がして。どちらもあまり目立ちがり屋さんということなく、バランスはいいのですが、いかにもしょっぱい。
 二口くらいでスープ単独で蓮華で掬うのは止めでございます。ヒリヒリするのは今日もまた同じでありまして。

 麺はいいですよ。チュル、プツンと中細ややちぢれ麺は喉越し宜しく。
 具では前回やってないから恒例ならべますねチャーシュー2枚ワケギキャベツ長葱エリンギ。
 量はやっぱ少ないですねえ。前回は小ライス頼ましたが本日食欲なくパスしましたが15時過ぎればハラ減った。

 チャーシューは前回しょっぺーと書いてますが今日はあまり感じませんよ。トロッと2枚あるのは好感でして。ただ、メンマの代役エリンギ君は好みがわかれますねえやっぱり。うーむアタシもやっぱりこのクタッという食感よりはコリッのメンマのほうが宜しいようで。

 この手の麺でキャベツは珍しいですよねえ。甘いのでスープと交代で食べるといいですよ。味玉はまあ悪いということもなく特徴ありませんで。

 ご馳走様。前回は、都内有数の名物商店街にまあこんな可愛い丼と蓮華で勝負するんですか頑張ってねとこうエール送りましたが。送ったのですが。お昼時何度か覗くも、並びどころか空席が目立ったおりまして。
 結局20分の間、後客ありませんでした。ランチゴールデンタイムでございますのに。

 全体たとえれば破綻のない一杯ではありますが、ガツンとこうインパクトがあるとか、ああこれはこれはとしみじみするようなモノでもなく、おとなしい一杯になっているような気がしますよ。

 多くの方がそうでしょうが、最初に来た時はどのお店でもそれなりに新鮮さがありまして、おう! とか まあ! とかありますが、2回目3回目と重ねていくと感動は薄れてまいります。しかもアタシ、あれから相当数のらーめん食しておりますから比較対象多くなりますし。さらにさらにこちら様はメニュー基本2点、アタシつけ麺食べねーですから前回のアタシが感じた欠点がそのまま、具や麺にも変化ない同じメニューであれば、相対評価下がるのもこれは当然でございましょう。

 RDB評価は70点台に集中し、レビュー2回目はアタシが初めて。つまりはリピーターがない。これはもしかすると、RDBレビュアー以外のお客さんにもあてはまるのではないでしょうか。2回くらいは行くけれどそれ以上はちととこう二の足をふんぢゃって猫の尻尾ふんぢゃってぎゃーと鳴かれて顔引っ掻かれまして痛い痛い。それはともかくそーゆーよなことなのではないですかねえ。

 雰囲気悪い訳でなし、味のレベルも高い評価されてる方もいらっしゃる訳ですから、如何でしょうまず何かトッピング始めるとか、1年たったですから新メニュー考案されるとか。でないと先が心配でございますよ。

 砂町銀座通称砂銀は午前中から大混雑で、下手すりゃ真っすぐ歩くどころかチャリと人ごみに阻まれて渋滞を起こしますよ。まあこの近くの激安お魚やさん、メディアに随分取り上げられてますから大繁盛でございますよ。
 このお店もどうかそんな砂銀にふさわしい大行列店になってくださいね、と再びエール送るアタシなのでございます。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。

おっ砂町の期待の星ですね!
私もエリンギは同感ですね~
次回は「つけ麺」と思いつつ後回しになっています。
仰る通りもう一インパクト欲しいですよね~

ぽんたくん | 2009年7月28日 00:28

どもです!

なるほど!
burumachiさんのご提案は
まさにその通りなのかもしれませんね。
らーめんとつけ麺一本でやっていくには、あとひと捻り。
もしくは、トッピングメニュー追加が必要ということでしょうか。

店主の動きが前回比、テキパキとの事ですので
他の部分でも向上し、銀座の輝く星となっていただきたいものです。

YMK | 2009年7月28日 08:15

ぽんたくんさん、YMKさんどもです。
正直、メニュー2種類トッピングもなし。
これでは先が思いやられます。
砂町には専門店少ないですから期待してるんですけどねえ。

ぶるまさん、kaitです。
こちら登録依頼、食してません。
ちょっと場所が訪問するのにきついです。
>1年たったですから新メニュー考案されるとか。
私がうかがった際に塩や味噌を試してます。って言ったましたが。。
>再びエール送るアタシなのでございます。
送りましょう。

kait | 2009年7月29日 16:29