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上野は交差点傍の昭和通り沿いに新規オープンした『あいだや』の2号店!1号店は2種のスープを選んで食べるつけ麺がメインだが、此方は海老ワンタン麺とラーメン等がメインメニューである。黒毛和牛すき焼きご飯も1号店と同じく提供するらしいが、まだ券売機のメニューでは販売していなかった。。。店外入口に券売機があるので、店に入る前に商品を吟味する時間があって良い!なみなみと注がれた熱々のスープ!豚や鶏の動物系出汁も入っているようだが、先ず煮干の魚介感と旨味が前面に来て中々パンチ力がある。麺は素直な細ストレート麺で旨い!並盛りで130gということで少し少なめかな?と思ったが、具材が多いので物足りなさは感じない。大きくて粗切りの海老身が詰まったワンタンが3個。薄手で大きめの叉焼が4~5枚。そして葱とナルト。これだけで具材は充分だ。。。目新しいテイストのスープではないけれど美味しいので進んで味変する気にはならなかった!卓上にミル付きの胡椒と山椒、自家製の唐辛子粉等も置いてあり、自分は唐辛子を少し入れてみたが、良い感じに辛旨となって美味しい!ワンタンの存在感が凄いので、此方ではラーメンではなくワンタン麺を食べるべきだと思う。。。ご馳走様!
おはようございます! 味噌に海老雲呑ってあまり無いですよね、私のいきつけ大久保の悠さんくらいしか知らんです。 コチラも美味しそうだなぁ…
雨垂伊砂さん、こんばんは! ごめんなさい!!<(_ _)> このラーメンのスープ、自分のポチミスで「味噌」になってましたが、 勿論「醤油」スープの間違いです・・・! 煮干し味強めでしたし海老のワンタン、コレで味噌スープだったら 斬新過ぎますよね~~!!wwww🤣💦
新規オープンした『あいだや』の
2号店!
1号店は2種のスープを選んで
食べるつけ麺がメインだが、此方
は海老ワンタン麺とラーメン等が
メインメニューである。
黒毛和牛すき焼きご飯も1号店と
同じく提供するらしいが、まだ
券売機のメニューでは販売してい
なかった。。。
店外入口に券売機があるので、
店に入る前に商品を吟味する時間
があって良い!
なみなみと注がれた熱々のスープ!
豚や鶏の動物系出汁も入っている
ようだが、先ず煮干の魚介感と旨味
が前面に来て中々パンチ力がある。
麺は素直な細ストレート麺で旨い!
並盛りで130gということで少し
少なめかな?と思ったが、具材が
多いので物足りなさは感じない。
大きくて粗切りの海老身が詰まった
ワンタンが3個。薄手で大きめの
叉焼が4~5枚。そして葱とナルト。
これだけで具材は充分だ。。。
目新しいテイストのスープではない
けれど美味しいので進んで味変する
気にはならなかった!
卓上にミル付きの胡椒と山椒、
自家製の唐辛子粉等も置いてあり、
自分は唐辛子を少し入れてみたが、
良い感じに辛旨となって美味しい!
ワンタンの存在感が凄いので、
此方ではラーメンではなくワンタン麺
を食べるべきだと思う。。。
ご馳走様!