Item: 拉麺酒房 熊人
Rating: 65
Author: モンゴルマン

65点

１３時２７分に到着。先客は４名。民家の改造された店舗のようです。かなり昔から存在は知っていたが、未訪問だったお店です。１３時３８分に着丼。
麺は中細の縮れで、柔らかめの茹で具合。
スープはひしお醤油ということで、やはり醤油のクセが強めで、薬味のネギがいいアクセントになっている。
トッピングは、細切りのチャーシュー、ナルト、ネギという構成。
ラーメンと蕎麦のハイブリッドに感じたが、余り刺さりはしなかった。
次回は３種のつけ蕎麦を食べてみたい。