秋葉原に訪れる事、幾星霜。
ラーメン道楽をはじめた頃から、気になっていた暖簾でした。
しかし、如何せん”並び”が気になりまして・・・並びたくないんですよねぇ（苦笑）
でも、今宵は遂に我慢の限界。
ああ、並ぶね！腹ペコだけど！！

ぼちぼちの待ち時間で着席。
チケットを提出すると、辛さと痺れを尋ねられます。
両方Lv4でコール。MAXのLv5は有料です( ˘ω˘ )

そこから更に10分弱の待ち。
遂に着丼です。
ギンギンに香ってくる花椒！
ナッツ多めに見えるビジュアル！！
辛シビLv4・・・生半可な辛者は帰ってくれ！といった仕様ですねぇ(*'ω'*)

黒酢ベースのタレに、肉味噌・ピーナッツ。
青菜の存在が微妙ですが、俺にはパクチーがある。
+200円で微々たる量しか貰えませんでしたが・・・効果はバツグンだ！！
多加水中太麺はモチプリ食感。そこにカラシビタレが絡みます。
ズズッと啜ると・・・辛さ痺れが口から内臓へ！！
辛さよりも、痺れが凄いです。
ナッツも効いていて、痺れの中に旨味あり。
大陸的な美味しさですねぇ。

お供の小麻婆丼。
いわゆる陳麻婆的な、本格四川な雰囲気を感じるお味です。
こちらも辛さと痺れが5倍以上のエネルギーゲインを感じさせます。
担々麺にある甘味が無い分、スパルタンな食い物に感じました。

汁なし担々麺の残りダレ及び具材に、麻婆丼で残しておいたご飯を加える。
やはりこの残りダレに旨味が籠められてますねぇ。

美味い……なんて美味い汁なし担々麺なんだ。
ご馳走様でしたm(_ _"m)