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時間をもて余しお腹が空いた時にたまに利用するマンガ本が豊富に有り、混んでいない時間帯だと結構長居しても文句を言われない。ここでは普段とんこつラーメンを食べる事が多いが今回は油そばを注文スープの無い太麺ちぢれに、秘伝?の醤油タレがかかり、その上に九条ネギ、白髪ネギと薄いチャーシューが2枚女性店員がリンゴ酢、ラー油、胡椒を差し出し、お好みで調整して混ぜて召し上がって下さいとの事。どの位入れた方が良いと聞いたところ、ラー油(小さじ2くらい)は入れすぎない程度でリンゴ酢(大さじ2くらい)はやや多めがちょうど良く、胡椒は好みで入れた方が丁度良いそうだ。さっそく割り箸にてかき混ぜ様としたが、どうにもチャーシューがかき回すのに邪魔な存在、短冊状のチャーシューであればもっと容易だったのに…まあ、それでも何とか無事に混ぜ、食することが出来た。ん〜なかなかの濃い味、これはビールが欲しくなる。しかし車で来た手前飲む訳にもいかず(警察署も目の前だし)水で我慢。少し酢を足し、まあ丁度良い濃さとなった。意外とツボにハマる味であり、自分好みの味を調合するあたりはなかなか面白いと思った。その後サラリーマン金太郎を4冊も読み終えてから会計。ごちろうさん
時間をもて余しお腹が空いた時にたまに利用する
マンガ本が豊富に有り、混んでいない時間帯だと結構長居しても文句を言われない。
ここでは普段とんこつラーメンを食べる事が多いが今回は油そばを注文
スープの無い太麺ちぢれに、秘伝?の醤油タレがかかり、その上に九条ネギ、白髪ネギと薄いチャーシューが2枚
女性店員がリンゴ酢、ラー油、胡椒を差し出し、お好みで調整して混ぜて召し上がって下さいとの事。
どの位入れた方が良いと聞いたところ、ラー油(小さじ2くらい)は入れすぎない程度で
リンゴ酢(大さじ2くらい)はやや多めがちょうど良く、胡椒は好みで入れた方が丁度良いそうだ。
さっそく割り箸にてかき混ぜ様としたが、どうにもチャーシューがかき回すのに邪魔な存在、短冊状のチャーシューであればもっと容易だったのに…
まあ、それでも何とか無事に混ぜ、食することが出来た。
ん〜なかなかの濃い味、これはビールが欲しくなる。
しかし車で来た手前飲む訳にもいかず(警察署も目の前だし)水で我慢。
少し酢を足し、まあ丁度良い濃さとなった。
意外とツボにハマる味であり、自分好みの味を調合するあたりはなかなか面白いと思った。
その後サラリーマン金太郎を4冊も読み終えてから会計。
ごちろうさん