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近隣の超人気店からの連食。外待ち数名に接続し、指示を受けて先に食券を購入・店員に渡し、少し待って店内へ。基本メニューながら、満足感のある盛り付けで綺麗なビジュアルの一杯が提供されました。スープは程よい鶏油とハッキリ感じる鶏感。塩味が強いわけではありませんが、しっかり感じる醤油感で、甘味はほぼなし。化調はないんだろうなぁ？という味わい。麺は太さにバラつきのある麺で、太麺はコシをしっかり感じて美味しいです。手打麺では、地元に佐野ラーメンがありますが、ここまでモッチリ感を感じるお店は少ないです。チャーシューはクセ皆無の豚ロース？かと思いますが、パサつきがちょっと気になりました。本店の特製では色んな部位のチャーシューを食べられた記憶で、どれも美味しかったのですが…修行先の冠もあり人気ですが、人気の理由も頷ける良店でした。ごちそうさまでした。
海山 湯二郎
じゅーじゅ
研オナコ
tetunama
なは
Paul
外待ち数名に接続し、指示を受けて先に食券を購入・店員に渡し、少し待って店内へ。
基本メニューながら、満足感のある盛り付けで綺麗なビジュアルの一杯が提供されました。
スープは程よい鶏油とハッキリ感じる鶏感。
塩味が強いわけではありませんが、しっかり感じる醤油感で、甘味はほぼなし。
化調はないんだろうなぁ？という味わい。
麺は太さにバラつきのある麺で、太麺はコシをしっかり感じて美味しいです。
手打麺では、地元に佐野ラーメンがありますが、ここまでモッチリ感を感じるお店は少ないです。
チャーシューはクセ皆無の豚ロース？かと思いますが、パサつきがちょっと気になりました。
本店の特製では色んな部位のチャーシューを食べられた記憶で、どれも美味しかったのですが…
修行先の冠もあり人気ですが、人気の理由も頷ける良店でした。
ごちそうさまでした。