Item: ラーメンスタンド とん平食堂
Rating: 80
Author: らーめんじじぃ

80点

風呂上がりの一杯。嫁さんを仕事場へ送り出し、リクルートポイントが付与されたのでお得にひとっ風呂〜ハイテク券売機にて表記をピッポッパっポッペ、、、意外と面倒臭いｗ　8割埋まったカウンター席へ座り6分ほどで着ら〜。スープはアッツアツなシャバ系醤油。出汁感は弱いが、キレのある醤油のコクがいい感じ。背脂は甘みをサポート。麺は中太平打ストレート茹で加減普通くらいな低加水。ツルツルで小麦感もまずまず。パイカはデカホロ旨味もイイ感じ。メンマは細切り薄味。葱は清涼感。小松菜はシャキ食感でホロニガフレーヴァー。どれも量は多くて満足感も上々。コスパ最強！ご馳走さまでした。追伸・・・ハラミステーキは硬くて…2個食べてお持ち帰り～細かめに刻んで蒸したら柔くて旨味もバッチシ！酒のアテにモッテコイ♪回顧録2025.04平日