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2025年4月 実食巻き寿司やお団子などを販売する傍らラーメンも提供するお店です。早い時間から開店していますがラーメンの提供は10時半からとのことでした。麺は、黄色い発色の細縮れです。歯ごたえの残るゆであがりです。スープは、ねぎの香る醤油味です。油も素材感もごく控えめで、調味料で補う食べ応えも最小限です。ノスど真ん中ですが、価格はそれなりに時代の影響を受けており、老舗も厳しいです。具材の肉は、煮豚が1枚です。絞られています。他の具材は、ねぎ、のり、なると、メンマです。後乗せのものは中央に寄せられていて、気遣いを感じます。いい意味でわざわざ目指して来るようなお店ではなく、ご近所の方がおやつやおみやげをお求めがてらふらっと立ち寄るような、日常風景の一部といえる存在感です。以前別のお店で居合わせたグルメダンディが、市内の支店は全然違うとおっしゃっていたので、機会があればお伺いしたいです。これからも末永く続けていただきたいと思います。
ぼうし
黒衣のペテン師
研オナコ
まるまる(°…°)四隅踏破
ふかひれ
深夜労働
巻き寿司やお団子などを販売する傍らラーメンも提供するお店です。早い時間から開店していますがラーメンの提供は10時半からとのことでした。
麺は、黄色い発色の細縮れです。歯ごたえの残るゆであがりです。
スープは、ねぎの香る醤油味です。油も素材感もごく控えめで、調味料で補う食べ応えも最小限です。ノスど真ん中ですが、価格はそれなりに時代の影響を受けており、老舗も厳しいです。
具材の肉は、煮豚が1枚です。絞られています。
他の具材は、ねぎ、のり、なると、メンマです。後乗せのものは中央に寄せられていて、気遣いを感じます。
いい意味でわざわざ目指して来るようなお店ではなく、ご近所の方がおやつやおみやげをお求めがてらふらっと立ち寄るような、日常風景の一部といえる存在感です。以前別のお店で居合わせたグルメダンディが、市内の支店は全然違うとおっしゃっていたので、機会があればお伺いしたいです。これからも末永く続けていただきたいと思います。