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「塩ラーメ+煮玉子(メンバーカードで▲¥50)¥900-」@中華そば 阿波家の写真GW3日目は朝からRDBに繋がらずテンションだだ下がり。
出かける店も調べられずに決められずで結局地元になりました。
本当は未訪問のラーショに行ったのですが暖簾が出て無く、電線工事の渋滞にハマり、それならと龍介プロデュースの店に行くもお休みで途方に暮れて帰り道の阿波家でした。
11:30着で客は半分の入り、いつものような賑わいではありませんね。
厨房には多田店主、他にも女性2名なのでちょっ忙しそう。
表題をメンバーカードを摘示し口頭注文、提供は順調で7分待って御対麺。
久し振りでしたが丼が新しくなってました。
スープはあまり聞きませんが地鶏の土佐ジローのガラ、それと地頭鶏のブイヨンなんですね。
そしてシーリ貝から取った白ダレが相まってやっぱり美味しくて大好き。
土佐ジローも地頭鶏のブイヨンもシーリ貝も知られてませんが阿波家のふくよかで芳醇な美味しさを構築している大事な食材なんですね。
自家製のやや細麺は加水中位でツルッとした喉越しでさが噛むと小麦の風味が鼻に抜け良く出来た美味しい麺です。
豚バラチャーはほろ柔で箸でつまめないほどですが味は文句無し。
シャクシャクのネギは鮮度良く風味も満点。
穂先メンマは3本で和出汁のような下味がgood
久々の阿波家でしたが、やっぱりめちゃ美味いです。
固形物完食後、ネギをレンゲですくってほぼ完飲 
FINISH
会員カードで¥50引きの会計済ませるとリーマン4人がご来店。
そうでした、今日は平日でしたね。
ご馳走様でした。
午後に帰宅するとやっとRDB復旧、ヤレヤレです。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

おはようございます。
そういえば不具合ありましたね。
ちっとも開けなくてコメントも入れられず困りました。
地元にもこんなハイレベルな一杯を提供してくれるお店があるのは嬉しいですね。
地鶏の土佐ジロー、初めて聞きました。

ノブ(卒業) | 2025年5月11日 08:25

ガッチャマンさん おはようございます。
代打の代打でしたかw
拘りの食材を使用された美味しさ改めて再確認された様ですね♪ナイスチョイスでした!!
(^ー^)

麺スタ | 2025年5月11日 09:59

おはようございます。
最近RDB調子悪いですよね。
お店を探すのに支障きたします😩

NORTH | 2025年5月11日 10:01

こんにちは。

茨城の地鶏研究会のお店、減ってしまったので寂しい思いでいます。
新調前の丼、売ってくれないですかね?。

glucose | 2025年5月11日 11:25

こんにちは^^

散々なスタートでしたが、此方が待たずに
入れるなんて結果万歳じゃないですか。
土佐ジローはちょうど先ほどテレビで紹介されてましたよ。

としくん | 2025年5月11日 12:10

続いてどうも~!

いろいろ残念でしたけど結果ナイスな麺活になりましたね。
最近RDB調子悪いですよねw

バスの運転手 | 2025年5月11日 13:50

あの不調続きは参りましたね
今もちょっと本調子じゃない?
土佐ジローは、地鶏研直営の専門店が昔ありましたよ
古河にあった「土佐ジローラーメン はりまや」さん
休業中になってますが、閉店ですね

RAMENOID | 2025年5月11日 16:52

Braveって広告出なくなるアプリオススメですよ👌
私もデーターベースだけそれ使っていて全く広告出なくなって快適ですよ✨

川崎のタッツー | 2025年5月11日 18:15

確かに、あの時状況わからず、Xでさぐってみたら自分だけじゃなく不具合中?みたく確認できまぁねぇ、って止まったの思い出しました。そしてこちら行き着くまでも大変でしたね💦
でもしっかりホーム、そして抜群に美味そう。地元にこういうのホント羨ましいですよ

スージーのなのなQ | 2025年5月11日 18:52

こんにちは

アクセス不具合もあったのですね。
また、お店も色々あったみたいですが
こちらで満足な一杯を頂けて良かったです。

ももも | 2025年5月11日 19:21

こんばんはぁ~♪
最近のRDB ストレスが溜まりますよね。
何が原因なのでしょうか。広告を入れすぎたから?
画面も隠れて見にくいし、改善して欲しいですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年5月11日 21:19

この日は特に不便でしたが、何はともあれ、
これならば良いrecoveryでしたね。

おゆ | 2025年5月12日 00:13

おはよう
定期訪問ご苦労さまです。
龍介プロデュース‥怖いもの見たさありますが
まだ訪問してない💦行こうか?悩む‥。

あひる会長 | 2025年5月12日 06:53