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「ココエビ」@ラーメンいづるの写真いや、ラーメン食べるつもり無かったんだけど
てか、全くなかったのに

Xを見てしまって…😵

なんだ、ココエビって…

コ、ココナッツミルク⁉️
エスニック風⁉️

女性の大好物じゃないですか💕😋😍💕

ということで、衝動ラーメン🍜😇💦
LO近くにお店へ🚗³₃

こんな時間でもそこそこお客さんいるんですねぇ〜

プラス50円でパクチー増しにして、ココエビを注文🎶

7分くらい?で着ラー🍜

ぬおおおぉぉぉ、マスク越しにも分かるパクチー🍀🍀🍀

さて、スープをひと口…

最初にレモンの爽やかさがくる…✨
その後エスニック独特の、ナンプラーかな?
あとココナッツミルクのマイルドさ、そしてエビの香り…🦐

完璧です💯💮

まずこのラーメンに挑戦したことに拍手👏✨️✨👏

ひき肉用のレンゲがあるのも満点です💯
ひき肉入れておいて、穴あきレンゲ出てこないと、どういうつもり?って思っちゃう😕

麺はフォーに寄せてるんだろうね、平打ち縮れでもっちもち✌️

パクチーは鮮度抜群、シャキシャキで芳しい香りで最高です👍✨

あと、具はシメジ🍄

それと、多分チーズだよね、時々固まってて伸びるやつは🤔
無くても大丈夫かもしれない🫣

あと、強いて言うなら1%塩分濃度を下げてもらえると個人的には丁度いいです🙏
若干塩分強いかな、若干ね。

程よく辛みもあって、スープもあと一口が止まらない〜
太るー🐷💦

めちゃくちゃ美味しかったです😋
絶対冷やしでもイケると思う‼️
夏にも最高👍✨

ご馳走様でした🙏✨

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