平日の18時30分頃訪問すると並び20名以上。
心が折れかかるも今日は久々のシナジと決めてたため大人しく並ぶ。
並び5番目くらいのタイミングで標題の食券を購入。
席が空いたら自ら入店し着席し、食券を提出。
昔ながらの直系二郎で、店主・店員さんともに愛想がいいとは言えないが、ゆっくり食べている客にも何も言わない点は二郎初心者でも安心かも。
並び始めから50分程度で無料トッピングの確認が入り、ニンニク・カラメ・アブラでお願いし着丼。

スープは豚感・カエシが弱めでネギトッピングもあってか、二郎としてはスッキリ。
麺は太縮れの柔めの茹で加減だが、麺が違うのかデロとはまた違う食感。
具は厚みはあるが小ぶりな豚が4つ、ヤサイ、アブラ、追加の薬味ネギと煮卵。
豚はパサ気味でホロと崩れるタイプでちょうどいい味の濃さ。
煮卵は今時珍しい固茹でだが、シナジはこれであってほしい。
途中卓上のブラックペッパーで味変し完食。

この日はブレなのか豚感が弱めで、うーんという感じだったが、他の直系二郎とは一線を画すクラシカルな味わい。
二郎はブレが結構あるが、かなり昔に食べた時も個人的にはあまりハマらなかったので、自分の好みからは外れるのかも。
でも店主さん達の雰囲気は好きなので、また機会があれば伺いたい。