Item: 成城贅肉店
Rating: 86
Author: 三日月

86点

成城青果、華塩と美しいビジュアルに続く3号店はまさかのＧ系インスパイア。
ＧＷとなり、ようやく初訪問できました。
12時ちょうどの到着で外待ち7，8名に接続。
待っていると麺量とトッピングを聞きにきてくれました。
200gでニンニク、アブラでオーダーしました。
券売機はなく先払いです。
ヤサイはモヤシなので卓上のカエシを使うつもりでしたが、味付きアブラがショッパさ十分でしたので、アブラヤサイの進みが早かったです。
そのおかげでブタの存在を見過ごしていました。
ブタはギュチで赤身部分が多く、ややパサつきぎみでしたので、1片はスープに沈めて待機させました。
麺はムチムチの極太麺、最近、直系でもみかけない太さでインパクト大。
コチラのタイプの極太麺を所望していたので、これだけで満足です。
スープは非乳化、醤油と豚出汁のバランスがよく飲みやすいスープだと思います。
半分くらい食べたところで、残しておいたブタを含めて、ブラックペッパーで味変して完食。
美味しかったです。