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「玉葱中華そば」@柴崎亭の写真かめ囲から隣の駅つつじヶ丘駅にて。

そんなに並ばないと書いてあるので暴風雨だしと思って行けば20人位並んでいる。
GWだもんな。
外待ちの椅子は10個ある。
1時間位並んで先頭になる。
その後呼ばれて券売機で玉葱中華そばを。
なぜデフォにしなかったと言うと
Xにておすすめだったから。

スープは電気で温度設定して風味を壊さない設定。
何処かでも見たな。

麺は麺線これで出来るの?って言うくらいアッサリやっている。

流石。
見入って居る間に着丼。

麺線綺麗ですね。
濃いめの生醤油に玉葱がザクザクと合う。
麺は細麺ストレートでパツパツいい茹で加減。

スープは鶏清湯と魚介のwスープ
煮干しよりも鯖や宗田鰹の風味が強く感じた。

レアチャーもシットリと美味い。

サクッと食べて上のカウンターに置いてご馳走様。

ここも外に出ると暴風雨なのに沢山並んでいました。

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