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「胡麻味噌冷やし ¥1000」@麺場 田所商店 大府PA(下り)店の写真今朝は少し寝坊して車に乗ってこちらで朝ラー。
メニューは表題の物で。
本当は冷やし担々麺の予定だったんですが、
こちらの店舗では6月からの提供のようです。

さて、見た目は涼やかで旨そうです。
ぐりぐり混ぜ込んで頂きます。
うん、味噌とゴマベースの冷やし中華ですね。
酸味が強く、爽やかです。
旨味と濃厚さと爽やかさ、どれも満足できます。
トマトも海苔もイイ感じで存在感出してます。

麺が嬉しいくらい冷たかったです!
コシと言うか締め具合もシッカリしてました。

これなら、冷やし担々麺も旨いだろうな!

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