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久しぶりに田所商店さんで朝ラーです。注文は期間限定らしい加賀味噌ラーメンで。呼出ベルが鳴りトレーを受け取って椅子に座り、先ずはレンゲでスープを一啜り。少し甘めな白味噌のスープです。程よいしょっぱさもあり、朝飯にピッタリです。トッピングのカニクリームコロッケはビックリ！なんで？？と思ったけど、たしかに能登半島ではカニは良く揚がるし、近江町市場では、この時期よく出るからかな？ただ、かじっても金沢感は伝わってこないかも。手毬麩はモチっとしてて旨かったし、桜エビを揚げたヤツは味も香りも良かったです。麺はいつもの太縮れで、スープと合ってました。
こんばんは！ ほんとだ！コロッケ入ってますね！コロッケ自体入ってるのが珍しいですね！
コロッケ入りのそばはありますけどね(^^)
宇治家
宇治家
80点
85点
85点
80点
75点
注文は期間限定らしい加賀味噌ラーメンで。
呼出ベルが鳴りトレーを受け取って椅子に座り、
先ずはレンゲでスープを一啜り。
少し甘めな白味噌のスープです。
程よいしょっぱさもあり、朝飯にピッタリです。
トッピングのカニクリームコロッケはビックリ！
なんで？？と思ったけど、
たしかに能登半島ではカニは良く揚がるし、
近江町市場では、この時期よく出るからかな？
ただ、かじっても金沢感は伝わってこないかも。
手毬麩はモチっとしてて旨かったし、
桜エビを揚げたヤツは味も香りも良かったです。
麺はいつもの太縮れで、スープと合ってました。