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コメント
あかいら！さん、おはようございます。
＞本日伺ったコチラ「成龍萬寿山 稲荷小路店」で全店制覇です。
もはや仙台の主と化してますね・・・。仙台周辺だけで何回くらいレビューしてるんでしょ？
＞咸菜麺は「シェンツァイメン」と読みます。
そういえば中華街でもあまりこの表記は見たことないかも。
「高菜そば」とか書いている店が多いからなのかもしれません。
高菜だけでなく、高菜と挽肉を炒めたものが乗ってるとより美味そう・・・。
ぬこ＠横浜 | 2009年7月30日 06:57ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> もはや仙台の主と化してますね・・・。仙台周辺だけで何回くらいレビューしてるんでしょ？
仙台市青葉区の達成率はプロフィールに記述しておりますが、143/163(2009/7/30現在）ってところです。
http://ramendb.supleks.jp/user/10254
自分のレポートばっかりなので、ある種興ざめします...
http://ramendb.supleks.jp/search?q=&s=4&c=%E4%BB%99%E5%8F%B0%E5%B8%82%E9%9D%92%E8%91%89%E5%8C%BA&odr=point&dct=asc
でも、少しずつ盛り上がって来ました！
自分だけ？！ｗ
あかいら！ | 2009年7月30日 09:36お疲れ様です。
毎日、楽しく拝見しています。
仙台は、焼肉・冷麺・牛タンの町と思っていましたが
中々よい店があるようですね。
私は、サラリーマンをやめた次点で出張がなくなってしまったので
大田区・世田谷区・品川区・川崎市で頑張って生きたいと思います。
暑さに負けず頑張ってください。
忍者信 | 2009年8月1日 06:18忍者信さん、まいどです！
> お疲れ様です。
> 毎日、楽しく拝見しています。
ありがとうございます！！
> 仙台は、焼肉・冷麺・牛タンの町と思っていましたが
> 中々よい店があるようですね。
でも、基本的には東京と比較するとラーメン店、少ないですねぇ
牛タンは、星の数ほどありますが...ｗ
> 私は、サラリーマンをやめた次点で出張がなくなってしまったので
> 大田区・世田谷区・品川区・川崎市で頑張って生きたいと思います。
地元のレポート大事です！
忍者信さんの精力的な活動！ 素晴らしいです！
最近、自分が疎かなので、是非是非、よろしくお願いします！
> 暑さに負けず頑張ってください。
ありがとうございます！
こちらこそ、よろしくお願いします！
あかいら！ | 2009年8月4日 06:30
咸菜麺は「シェンツァイメン」と読みます。 が、読んだところでその実態が判らない... と言う事で店員さんに聞いてみると、「タカナメンデス！」との事です。 なーんだ、普通だなぁ...と思いつつも、何となく使命感に駆られて頼んでしまいました、「シェンツァイメン、イーガー！」
で、出てきた「咸菜麺」は、全くそのまま... デフォの上海ラーメンに高菜が追加トッピングされております。 普通です... ただ、コチラのベースとなっているスープは動物系のコクが強く、それと高菜の酸味が妙に調和が取れております。 麺は細麺ストレート。 低加水の麺は、早く食べないと伸びてしまいそうな感じです。 ご馳走様でした！