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「２００５年六厘舎が1ケ月で封印した幻のつけめん」？これは見逃せません。久しぶりの舎鈴です。この店は券売機で購入するとそのまま、厨房にオーダーが通り、待っていると番号を呼び出されるシステム。麺量は「小盛」にしといて、待つこと１０分程でUP。太麺の上に短冊チャーシューと細メンマ。麺はモチモチ、程よい柔らかさで美味しい。通常のつけ麺の麺とは変えているらしい。つけ汁は魚介メインのシャバシャバサラサラ。海苔、短冊カマボコ、刻みネギがイン。黒胡椒がパラパラと降りかかっている。池袋大勝軒を髣髴させる味わい、懐かしさがありとても美味しい。オリジナリティに欠けるという判断で提供中止になったのかな。確かに六厘舎のつけめんとは違う味わい、個人的には好みの味、また食べに来ようかな。
タバサ
のり
RAMENOID
ﾌﾟﾘﾃｨ
麺遊草子
翔太郎
久しぶりの舎鈴です。この店は券売機で購入するとそのまま、厨房にオーダーが通り、待っていると番号を呼び出されるシステム。
麺量は「小盛」にしといて、待つこと１０分程でUP。
太麺の上に短冊チャーシューと細メンマ。麺はモチモチ、程よい柔らかさで美味しい。通常のつけ麺の麺とは変えているらしい。
つけ汁は魚介メインのシャバシャバサラサラ。海苔、短冊カマボコ、刻みネギがイン。黒胡椒がパラパラと降りかかっている。
池袋大勝軒を髣髴させる味わい、懐かしさがありとても美味しい。
オリジナリティに欠けるという判断で提供中止になったのかな。確かに六厘舎のつけめんとは違う味わい、個人的には好みの味、また食べに来ようかな。