中華風冷やしラーメン・７３０円　＋　大盛・１５０　＝　８８０円

今日は中華そば 榮じさんの隣の隣のこちらのお店へ。せっかくの代休で平日のお休みなのに、天気予報は見事にはずれ、カンカン照りの３５度！？　行きたいお店はいくつかあるものの、これはリタイヤだよ～、ということで久々に近場の坂内さんへ。メニューは前回レビューと同じ中華風冷やしラーメンです。あ～、昨年より５０円アップしてますね。これはまぁ仕方のないこととして、何はともあれ「中華風冷やし下さい～」。
ランチタイムを過ぎた平日の昼下がりでも、ほぼ満席。老夫婦が冷やしラーメンをおつまみに冷酒をチビチビやっていたり、家族連れでアツアツのラーメンを食べていたり、ここはいつも人気のお店ですね。ちなみに榮じさんもほぼ満席。2件とも繁盛しているようで、何よりです。
待つこと8分ほどで冷やしラーメン完成。これですこれ。白くて大きめのドンブリに築かれた大盛麺の斜面には、大きなチャーシュー５枚が添えられて、頂上には細切りキュウリがたぷりと載っています。さらにその上には紅ショウガです。なかなか美しい冷やしラーメンの眺めです。
ひととき眺めを楽しんだ後、辛子をタレに溶かし込み、チャーシューの隙間から麺を箸で引き出しタレに浸して頂きます。中太の縮れ平打麺は、麺のヒダヒダにタレをしっかりと抱えてくれます。かなり硬めの麺ですから、ズルズルすするというよりも、しっかり噛み噛み・モグモグという感じ。これは好みが分かれるかもしれません。
タレはあっさり酸味ですが割としっかりした醤油味。あとは何がタレに入っているのかはわかりませ～ん。
チャーシューはタレを含んだ噛み応えのある硬さで、それに白髪葱を添えて辛子をちょいとつければ、確かにビールのつまみにグッドですね～！　いやいや昼酒はやらんぞ～！
時々キュウリで箸休め。

値上げはちょっと残念だが、やはり期待を裏切らないこの味。
博多天神さんの５００円冷やしも良いですが、たまにはリッチに？坂内さんの中華風冷やしを頂きましょう～。

あっという間にごちそう様～！

２００９年、１０２杯目。