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90点
牛骨麺[ラーメン/醤油]
麺屋 西川（東京都新宿区）うさまる

「牛骨麺」@麺屋 西川の写真12時少し回って訪問　食券買って着席
個人的に支払い方法選ぶのがわかりづらかった😅

カウンターに着席待つこと５分
はいどーん🔥🔥　　おーーー　

スープ
知らない味　美味しい😋
牛骨、スジなどで作っているそう

麺
細麺ストレート
パツパツの歯切れが好き❤️

具
スジ煮込　ネギ　水菜

まとめ
初体験のスープ
一口目甘くてフォーのスープみたいな感じ？
とっても私好み　麺との相性も👍　
水菜やネギが良いアクセント
スジも柔らかくて甘くて美味しい

おまけ
スープにご飯入れて雑炊するのをオススメらしい
絶対美味しいし！　食べたいけど
量が無理なので諦めます

美味しかったです　ごちそうさまでした

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