060924昼
埼玉の人口密度がさほど高くないこの地で油そば専門店を開店するとは、よほどの自信があるのではないかと思い訪れた。
店内に入ると8席ほどしかないL字カウンターのみの狭い店。プラス50円で食べられる大盛を注文。待っている間、店内を見回す。あちこちに油そばの食べ方が書かれている。また「店の油は植物性の油で、普通のラーメンよりカロリーが低い」というような事が書かれている。
さて、登場した油そばは、なると、チャーシュー、メンマ、刻みのり、そして焦がしネギが乗っている。これを全てからめてぐちゃぐちゃにして食べる。さほど油っこくなく、ぐいぐいいける。麺は玉子入りの太麺。厨房の中の麺箱に「丸富」と書いてあったので、調べてみると埼玉県桶川市にある製麺所で、「酒井製麺」と同じ家系の麺を製造しているようだ。なるほど、確かに言われてみれば、そういう麺だ。モチモチ感がかなりいい。
具に関しては取り立てて感想はなし。途中、酢とラー油をまわしかけて食べたが、これもかなりいい。
トータルで言うと、かなり満足。近ければ通ってもいいと思った。