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約1年半ぶりの定点観測。いろいろと変わってから初訪した前回に予想外の好印象だったので、今回はかつて通っていた頃のように定番のめんばりチャーシューをオーダーしてみました。しかし前回とは違って少し残念な結果に…めんばりなのにかつて程のパンチが無く、醤油ダレのキレもイマイチ😞全体的にバランスが悪いのでオイリーさばかりが目立ってスープの旨味が感じられなかったです。西山特注麺から変わった謎製麺所の麺も、前回はあまり違和感を感じなかったけど、今回は「めんばり」としての強靭な歯応えやボキボキ感が無く、普通に硬めの卵麺を啜ってる感じ。 ただ、かつての「めんばり」には程遠いけど、美味しいラーメンではあります。「天鳳」の名を意識せず、別の新たな美味しいラーメン店と考えても良いのかも🌀塩の一三五など気になるメニューもあるので、次回は別のメニューにチャレンジしてみたいですね。アラレちゃんがいた時にはオーダーして怒られた味噌の一三五でも良いかも🤭ごちそうさまでした！
ポコ太郎
shige
ラーメンは完全食
のり
Chris MacArthur
ケンティー
いろいろと変わってから初訪した前回に予想外の好印象だったので、今回はかつて通っていた頃のように定番のめんばりチャーシューをオーダーしてみました。
しかし前回とは違って少し残念な結果に…
めんばりなのにかつて程のパンチが無く、醤油ダレのキレもイマイチ😞
全体的にバランスが悪いのでオイリーさばかりが目立ってスープの旨味が感じられなかったです。
西山特注麺から変わった謎製麺所の麺も、前回はあまり違和感を感じなかったけど、今回は「めんばり」としての強靭な歯応えやボキボキ感が無く、普通に硬めの卵麺を啜ってる感じ。
ただ、かつての「めんばり」には程遠いけど、美味しいラーメンではあります。
「天鳳」の名を意識せず、別の新たな美味しいラーメン店と考えても良いのかも🌀
塩の一三五など気になるメニューもあるので、次回は別のメニューにチャレンジしてみたいですね。
アラレちゃんがいた時にはオーダーして怒られた味噌の一三五でも良いかも🤭
ごちそうさまでした！