2025年5月14日（水曜日）　21時前に伺いました。

JR中央線武蔵境駅中央改札南口を出て、右へ約300メートル進んだ先、右手にあります。道中上島珈琲店、大龍（このお店を起点にY字？　に分かれてますが、左手の道を直進です）、上海桜　刀削麺館などがあります。

年季の入った店内を、ひょろっとした気弱そうなご主人が切り盛りされてます。この方、物腰はすごく柔らかいのですが、動きが無駄に早いw　きょどった感じでシャカシャカと動きまくるのが、なんかユーモラスでした(*´ω｀*)

醤油らーめん　800円

やや淡い色合いのスープ表面には、油の膜と、あとなんかきめ細かな粒子が浮いてます。んー何だろこれ。背脂か生姜か。でも生姜はチャーシューの上にも乗ってるしなあ。

とにもかくにも一口啜ります。熱っつ！　まあ、油で蓋してたから、熱いだろーなーと思ってましたが、案の定熱かったっすw　いいですね〜。熱いスープにハズレはありませんから。んで、気のせいだとは思うんですが、チャーシューの上に乗ってる生姜をスープに溶かすと、さらに温度が高くなる！　気がします！！　この生姜の風味も、スープと異様に相性が良いし、ゲームチェンジャーと言っても過言ではないくらい、存在感あります。
ちなみにスープの味わいそのものは、比較的あっさり系です。んーとこれは、豚骨魚介……で良いのかな？　魚介がやや強い気がしました。

麺は、うねうねと縮れた細麺で、カップラーメンみたいなチープでクリスピーな食感が、なんとも癖になります。あ。チープって言いましたが、意外と歯ごたえはありますw　トレンドからは外れますが、なかなか個性的な麺ですねえ。

具はチャーシュー、メンマ、玉子が入ってます。チャーシューはやや小ぶりですが、メンマはデカいのが大量に入っていて、大盤振る舞いです。玉子は、ふつーのゆで玉子を、オーダー入った後にタレにぽちゃんと沈める、世にも珍しい浅漬けタイプです。真ん中がちょい熟した、お弁当に入ってると嬉しいやつです(*´ω｀*)　ラーメンの写真見ると、ふつーのラーメンでまるのまま1個、スペシャルラーメンでハーフカットのやつが3個入ってました。謎だw

色々と個性的な一杯でした。こーゆーお店に出会えるから、食べ歩きはやめられないですね〜。
ごちそうさまです(*´ω｀*)