2025年5月（土）

今日は本命に行く前に川崎市で朝ラーして来ます
ちゃん系は好きですが同じお店には行かないようにしますが全ては廻れないです

途中、鷲宮駅から若い女性が私の横に腰掛けると香水臭い…大宮駅まで最悪（涙）

電車ですから迷子にならない様にしないとね（笑）

渋谷駅から東横線に乗り継ぎするのに迷子になってしまし20分ロスしてしまいました（涙）

7時26分、電車は正確ですが私が予定より遅れて元住吉駅に到着です

駅を降りて歩いて2分ぐらいでお店前に到着です

店外に有る券売機から表題（790円）とめし用緑のプラ券を握りしめ店内に入ります

誰もいないカウンター席の端にに腰かけ食券と緑のプラ券を高台に置いて「ちょっとだけ食べたいですから、めし二口ぐらいでお願いします」と、お願いしました
ワンオペの比較的に若い異国の女性店員さんが少しニコッとされました
少し恥ずかしさが有ります

オペを見ていると豚をスライサーで切り落としていたりと手際が良いです

7時32分、女性店員さんがライスから運んで来てくれて着丼です

ライスに青ガッパを乗せてマヨビームしていたら御本尊様が着丼です

スープの表面オイリー感が有りラードでしょうね
見ても旨味を感じられる琥珀色したスープでレンゲで掬って飲むと熱々です

見た感じオイリー感は有りますがサラッとしていて豚の旨味とコクが空きっ腹の胃袋を刺激します

麺は、加水高めな平打ちストレート太麺で箸で掬い上げるとしなやか
啜り心地はツルツルで噛めばモチッとした美味しさ
スープの掬いも良く豚清湯に凄く合う麺です

豚は少し薄めながらデカイのが4枚で青ガッパ＆マヨビームしたライスを包んで食べながらスープで胃袋まで流し込むとこの上ない至福のひと時です

メンマは柔らかめで少し濃いめの味つけです

ネギ好きなら100円でました方が絶対に良いです

本当なら大量にニンニクはマストで入れたいところでしたがコショウのみで我慢します

電車ですから隣の人にニンニク臭で迷惑をかけてしまう恐れが有りますからね


7時44分、食べ終わり店内は一気に7人になっていました

ごちそうさまでした