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コメント
ガッチャマンさん、
Reviewの「続きを見る」を押すとエラー出ちゃうんですよね。
RDBなんか最近調子おかしいです。
ノーカットのキクラゲは贅沢感ありますね。
まなけん | 2025年5月26日 06:50どうしても三馬路の引力に負けてしまいそうですが
行列で時間がない時など、魅力的な代打店です
YMK | 2025年5月26日 07:55おはようございます！
相変わらず、神田界隈の人気店は賑わってますねェ～
確かにこの仕様なら、太麺の方が合うかも。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2025年5月26日 08:03こんにちは^^
味は結構良いけど、食感のバランスが
イマイチみていな感じだったでしょうか。
そう言えば此方は移転前後一度も行けてない💦
としくん | 2025年5月26日 09:52おはようございます。
冷やしには興味ないですが、
場所が分かったので一度行ってみたいです。
NORTH | 2025年5月26日 09:55こんにちは〜
これは涼しげでオサレー♪ですな😀
今の季節にピッタリ。
あひる会長 | 2025年5月26日 10:30ガッチャマンさん おはようございます。
正に激戦区💦人気店ばかりですね♪
思ったより辛かったようですが涼しげで良いですね♪
ＢMしたきりですので
いい加減行きたいとは思ってるんですけどなかなか。(^_^;)
麺スタ | 2025年5月26日 10:54こんにちは
器も涼しげで良いですね！
冷やしだと麺のコシがすごい事ありますよね😅
ヒデ | 2025年5月26日 12:36太麺の方が良さそうですね。
その昔。食堂七彩の汁なし担担麺も細麺で、
啜り辛く思ったのを思い出しました。
12:45の出直し時点での、
三馬路の行列人数も気になります笑
おゆ | 2025年5月26日 14:05三馬路の並びえぐいですね😅
川崎のタッツー | 2025年5月26日 16:23まず、器、盛り付け、の見た目が綺麗。そしてネーミングも良い変化球で素敵。
で、ここをあえて？な気がしますが細麺、確かにこれは好みが分かれそうです。
印象付けするのがゴマ飲むなら、細麺ならつけ、このスタイルなら平打ち太麺でとにかくゴマカモン!がわかりやすかったかもですね
スージーのなのなQ | 2025年5月26日 20:44こんばんは。
このメニュー名で汁無はビックリですね。
胡麻を飲むて書いてあったのにスープ無いんじゃ全然飲めないですね(笑)
kamepi- | 2025年5月26日 21:28こんにちは。
普通の汁あり担々麺のほうが良いかもですね。
ラーメンは飲み物、総裁の格言を思い出しました。
glucose | 2025年5月26日 22:29意外に伸びませんでしたね
汁なしは苦手ですか？
キノコヲタがちょっと突っ込むと、カットしない肉の薄いキクラゲは「キクラゲ」で、博多ラーメンなどに載る細切りの厚みのあるのは、「アラゲキクラゲ」
種類が違います
RAMENOID | 2025年5月26日 22:51こんにちは。
オリジナリティある冷やしですね。
ここのところ気候の変化が激しくて冷やしも食べるタイミングが難しいです。
麺がちょっと好みではなかったようですね。
ノブ（卒業） | 2025年5月27日 12:35こんにちわ～！
「三馬路」サンは相変わらずの行列みたいですが本日は行けたみたいですね。
今、xで見ましたよ。
で、コチラ、今回はちょっと点数が伸びませんでしたね？
仕事が終わった後アルコールと一緒ならもう少し伸びましたか～？（笑）
バスの運転手 | 2025年5月27日 17:23こんにちは
冷やしいいですね。
担々もいくつか種類があって
好みが別れそうですが、自分は全般的に好きです。
ももも | 2025年5月27日 20:11こんばんはぁ～♪
胡麻を飲むで汁なしだったらビックリしますよね。
濃厚な芝麻醤は苦手なのでこれ出てきたら帰ります（笑）
mocopapa | 2025年5月27日 22:19
12:45で外待ちなく座れましたが私の後も３名くらい並んだ模様。
前を通るたびに限定が気になってたんです。
でも天気もイマイチで暑くないせいか限定は私だけでした。
オペを見てると冷水で絞めた麺をかなり入念に水切りしてると思ったら、スープは無くドロッとした白胡麻の自家製芝麻醤を掛け担々ミンチを盛ってますので汁無しでしたね。
後はネギに穂先メンマにそめいよしのお得意のノーカットの木耳、そして水菜に鶏むね肉に紫玉ねぎにレモン。
それではと入念に混ぜますが豊華食品製のやや細麺なのでドロッとした濃厚な芝麻醤は混ぜづらいです。
しかも担々ミンチは水分量少な目でゴロゴロとなじまないし。
結構な時間をかけ何とかいきわたらせましたがドロリと絡むので麺を啜るのも大変(笑)
実際は胡麻の風味が濃厚で、担々ミンチは思ったてより辛くピリ辛風味で美味しいです。
芝麻醤の胡麻の濃厚さと担々ミンチの辛さでバランスよく味は見事です。
豊華食品のやや細微ウェーブ麺は冷水で絞められ絞るように水切りされて濃厚ダレを全身にまとい美味しいけどコキュコキュした食感の麺で噛み切れないので多く口に含みすぎると飲みこむ迄大変。
なので以降は少しずつ啜りました。
濃厚な汁無し担々なので水菜はありがたい存在。
鶏むね肉は中々の代物で芝麻醤を纏って更に旨味が増して美味しいです。
穂先メンマはちょっとだけでしたが余計な味ではなく担々麺に相応しい出来。
そめいよしのお得意のカット無しのまんま木耳は噛み心地満点で楽しめました。
麺を少しずつ楽しみ完食、少しだけ担々ミンチが底に残りましたがタレはほんのわずかなのでレンゲですくってパクリ完食。
意表を突くピリ辛の汁無しにちょっと驚いたのと個人的には太麺で食いたかったですね。
ご馳走様でした。