としくん
ジン１９７１
高血圧グリーンモンキー麺
かじゅまる
kait
コメント
先日御徒町の店舗で
１０年以上ぶりに日高屋にお邪魔しましたが
摘みも多く呑みとてもなかなか楽しめました。
その際、つまみとアルコールのみでしたが
これ狙いも良さそうです。
YMK | 2025年5月21日 08:16冷やし中華ですか〜
最近セブンイレブンで済ましてます😂
でも麺恋処いそじとかひだまりの冷やし中華は絶品なのでまた食べたいなと
しかしセットなのにお得は10円ってはあ〜って感じですねw
最近のドジャースは大谷が打ってもまったく勝てませんね
右京 | 2025年5月21日 08:35おはようございます
リーズナブルに食べれるのは良いですよね
黒酢は身体に良さそうですし
ダイエット効果もありそうですし！
チャーハンはしっとりが好きなので
この日は自分だったら当たりのです！
キング | 2025年5月21日 08:48こんにちは。
チャーハンのセットがあればそりゃ頼んじゃいますよね。
でも「全炒飯にできないのかい!」と暴れませんでしたか?。
glucose | 2025年5月21日 08:48こんにちは。
具が別盛りだと皿数が多くて豪勢に見えますね。
個人的にはこの別盛りの具で飲みたくなっちゃうかも。
安心感あるメンツでこのお値段、さすが日高屋さんと言えますね。
ノブ（卒業） | 2025年5月21日 09:42どもです。
ビールを飲んで時間調整には大変世話になってますが
冷中は食ったこと無いんです。
前々から思ってましたがなんで具が別皿なんでしょう？
ビールのあてに良いからですか。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月21日 09:50こんにちは！
具材を盛り付けた方が絶対にいいと思いますけど、
別盛りにこだわっているのは何か拘りがあるんでしょうね。
ドジャース前の朝ラーとしては選択肢に入るかもしれません😁
NORTH | 2025年5月21日 10:17最近、日高屋の冷やしのアップをよく目にします
このご時世でよく頑張ってるセットだと思います！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年5月21日 10:39どもです！
朝らしくサラっと冷やし中華ですね
未だにここで冷やし中華は未体験です。
日高屋はかなりのヘビーユーザーなんですが
さぴお | 2025年5月21日 12:21こんにちは。
金町で朝ラーしたなら、このまま日高屋で飲んで、金町製麺に行くのもアリだったのでは？（笑）と思いましたが、ドジャースの試合見ないとなので無理ですね🤣
poti | 2025年5月21日 17:07おばんです ども。
オーソドックスな こんな奴いいですね！
久しく日高屋さんお邪魔していないので、新たに行ってみることしたいです。
村八分 | 2025年5月21日 18:08こんにちわ～！
先日、亀サンも食べてましたよね。
自分も毎年、一回はお世話になっている限定なんですよね。
夏の暑さも年々、ヤバいくらいになってますしホッピーやっつけながら冷たい麺を啜るのもお勧めです。
バスの運転手 | 2025年5月21日 18:56先日にお聞きしましたが、
半炒飯もとは思いませんでした苦笑
炒飯の事情は初めて知りました。
この時は中々で何よりでしたね。
おゆ | 2025年5月21日 19:30こんばんは。
ここ最近は日高屋で麺を食べてません、飲み屋と化してます😅
セルフ盛り付け、綺麗ですねぇ〜。
先日新宿の達磨で、セパレート冷し中華食べましたよ。
やっぱりネコが好き | 2025年5月21日 19:4724時間営業の日高屋さんは有り難いですね
朝ラーにはまだ早い時に、３個餃子とビールで助走するのに最適
鶯谷、蒲田、新宿と押さえましたが、金町も24時間なんですね
キープ！
RAMENOID | 2025年5月21日 20:35こんにちわ～
日高屋さんは、たまにチョイ飲みで使ってますよ。
今度行った際は、この冷し麺で〆てみるかなぁ～。
たく☆ | 2025年5月22日 13:31こんにちは
日高屋はだいぶ前に行ったっきりです。
冷やし中華なんてあるんですね
とある大学生のラーメン日記 | 2025年5月22日 17:46こんにちは
日高屋さんですね。
黒酢の一杯、さっぱり系ですね。
今日は蒸し暑くてのびました。
ももも | 2025年5月22日 20:35別皿の件、おいらの憶測ですと、提供を早く安定させる狙いがあるのかな？と思いました。
別皿へ先行盛付けすれば急ぐ必要はありませんし、麺を〆終えればすぐ配膳できますから、厨房の稼働時間短縮になると思います。あと、急がない分、盛付け自体も綺麗に…。
果たして答えは？調べる気はありませんので、闇の中です！ ｗ
Dr.KOTO | 2025年5月24日 17:35おはようございます^^
真夏に1℃はいただく冷や中の一つです。
暑くなったら食べようと思っています。
坂内の冷やし中華も始まりました(*^-^*)
mocopapa | 2025年5月25日 07:04
[注文方法] 卓上のタブレットにて
[メニュー] 黒酢しょうゆ冷し麺（半チャーハンセット）
[価格] 940円（単品では650円）
[タレ] 甘酸醤油ダレ
[麺] 中細緩ウェーブ麺（180g位）
[トッピング] ハム、錦糸玉子、キュウリ、わかめ和和からし
[卓上] ブラックペッパー、醤油、酢、ラー油
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12904674505.html
------------------------------------------------
ウォーキングで金町に来たので、ドジャース前の朝ラーと行こう。
でも金町は選択肢無いんだよね。
9時40分で先客5〜6名。
タブレットでつい先日カメさんが食べていた冷や中を。
あら、半チャーハンセットなんて有るからつい頼んじゃう💦
でもセットと言っても、お得なのは10円だけなんだね😅
注文から8分ほどでお盆にのったセットが登場。
具が別皿提供されるのが特徴。
[セットの案内]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12904674505-15599739859.html
■ 黒酢しょうゆ冷し麺（半チャーハンセット）
麺は中細の微ウェーブ。
確り締められてひんやり気持ち良く、コシ強めのツルシコ食感。
味わいも黒酢ダレとフィットして中々美味しくいただける。
そのタレはいわゆる冷や中の醤油ダレなのだが、黒酢効果なのか円やかなまったり感が甘酸味を抑えて中々良い塩梅。
黒酢だけでなく、リンゴ酢やレモン汁も使われているらしい。
こちらもキンキン手前に冷やされているから、夏の盛りにはますます重宝されそう。
別皿の具はやはり麺上に載せてしまうよね。
と言うか、セルフで盛り付ける楽しさ？を狙っているのだろう。
王道の面子で、ハムが少々チープな感じもするが、現にお安い値段なのだから文句はない。
いや、それぞれがたっぷりの量だから逆に感心する。
和からしが良く効く。
個人的には卓上に胡麻でも置いてくれれば言うことない。
[麺とタレ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12904674505-15599739877.html
[セルフ盛り付け]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12904674505-15599739882.html
日高屋のチャーハンは久々の気がする。
今はタレ味付きのご飯を炊飯器で炊いて、現場で具材を加えて中華鍋調理していると聞いたことがある。
だから味にはブレがなく、作り手によってパラ系かしっとり系かが変わってくると。
今日はややしっとり系で中々良好。
味付け控えめで、サイドで食べるにはちょうど良い感じだった。
冷や中用の紅生姜を一部転用、これが合うんだよね。
[半チャーハン]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12904674505-15599739888.html
■ 感想など
タレ味、麺との相性、ボリューム感など、オーソドックスな冷やし中華としては標準以上じゃないでしょうか。
特筆ポイントや個性はなくとも、単品６５０円としては十分納得です。
半チャーハンとセットで結構腹パン。
ご馳走様でした。