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「マーボー麵 刀削麺 930円」@元祖打卤麺 香辣居 8号店の写真大森で生中12杯飲んで酩酊、平日は23時半頃の訪問です。店の埋まりは7割程で券売機の電源が落とされていたので口頭で首記をオーダー。

着丼と同時に山椒(花椒)を鬼投入し頂きます。
醤系と発酵系のコク深さがウマい麻婆豆腐は大量の豆腐と大きめのひき肉で食べ応えバツグン。にんにくの下支えによるパンチも素晴らしいです。
麺はビラビロ形状の刀削麺、既製品ですがこちらも食べ応えが最高、麻婆豆腐の持ち上げ/相性もバッチリ。

途中でも山椒(花椒)を大量に駆使して痺れと爽やかさを加速、刺激的で最高にウマいです。

口内に痺れの余韻を感じながらも完食完飲でごちそうさま、店員さんから「粉たくさん使ってウマカッタ?」とお声がけ頂いたので親指立てて回答。
今回も堪能しました、また来ます。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

おはようございます。

「粉たくさん使って」はなかなかにセンシティブワードですね(笑)
しかし、いつ見ても見事な麻婆豆腐麺です。

ザクシールド | 2025年6月17日 06:49

久しくご無沙汰ですが、
ここの麻婆は旨いですね!

大量の山椒のしびれで
逆に寒さ(震え)を覚えそうです(笑)

YMK | 2025年6月17日 08:19

ザクシールドさん

こちらはの粉は間違いなく「ヤバい粉」ですw
昇天しますwww

pvs aka duff | 2025年6月17日 23:38

YMKさん

酔っぱらうとこちらに寄ってしまいます 汗
痺れで酔い覚ましといったところかもしれません・・・

pvs aka duff | 2025年6月17日 23:39

粉、掛け杉ですw
昨日は流石に真っ直ぐ帰宅なさったと思いますが…まっすぐ帰宅で合ってますよね? w

Dr.KOTO | 2025年6月21日 18:41

Dr.KOTOさん

山(花?)椒祭りで昇天しました。
まっすぐ帰宅であってます!チャリにもまたがらず、おとなしく自宅にピットインできました。

pvs aka duff | 2025年6月22日 21:55