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65点
ラーメン(ぶた一切れ)野菜、ニンニク、ネギ、ラー油マシマシ[ラーメン/豚骨醤油]
ちばから 穴川店（千葉県千葉市稲毛区）あおば

「ラーメン(ぶた一切れ)野菜、ニンニク、ネギ、ラー油マシマシ」@ちばから 穴川店の写真カウンター8名
テーブル席4x4 2x1
市原の店舗に比べて広い
店内は音楽が流れる綺麗な店内
硝子越しに調理が見られる
事前に紙に好みを書くスタイル
着席してから約15分後に配膳
野菜マシマシした割には盛りが少ない気がした
麺はカタメの割にはデレでした
スープは乳化した処は市原と同じでも全くキレがない
気の所為かチーズ臭く感じた
正直、数年前迄食べていた市原の店のイメージで来たら違和感を覚える
未だ閉店した渋谷店の方が美味かった
開店したばかりだから未だ安定しないのかなと感じつつ、暫くは静観して、落ち着いた頃にもう一度来ようかと考えました

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