ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます。
保険をかけたバターよりも辛味噌の方が破壊力あったようですね。
やはり味噌、しかも辛味噌となると暑くなる前にいただいておきたいと思います。
タオル持参は必須ですね。
ノブ（卒業） | 2025年5月30日 07:31おはようございます。
味噌は苦手だったんですね🤔
辛味噌美味しそうですね。
でもマフラーが心配😙
NORTH | 2025年5月30日 08:37辛みそは汗だくなレベルだったようですねｗ
辛さ耐性低いので、普通の味噌啜ってみたいです。
YMK | 2025年5月30日 08:51おはよー
こちらは古河駅の‥行った記憶あり
まーまーだったような。山形味噌ラーメン風で
中々良さげですな😀
あひる会長 | 2025年5月30日 09:02クうーん、ここは茨城の店では珍しく未訪
ガッチャさんごこの採点だと、永遠に課題店かな
RAMENOID | 2025年5月30日 09:43こんにちは。
辛くて熱々。
これは真夏にはいただけないですね。
glucose | 2025年5月30日 12:14こんにちわ〜
辛そうですねぇ…。
ﾜﾀｸｼは辛くないヤツにバターを入れたいです！w
たく☆ | 2025年5月30日 15:05こんにちは😃
おっと、先日の待ち合わせ場所辺りですね。
会社帰りにギョウビーからの締めラーメン的な
リーマンがいるんでしょうね。
としくん | 2025年5月30日 15:15ガッチャマンさん こんにちは。
今日くらい気温上がらず涼しい？いや少し寒いですね。
(^_^;)
これくらいの気温だと味噌ラーメン食べたくなります。
辛味噌だと汗だくずぶ濡れだと思いますけどｗ
(^○^)
麺スタ | 2025年5月30日 17:07こんにちは。
フェイスタオルびっしょびっしょになりましたか（笑)ガッチャさんが辛いというなら私やTさんは食べられないでしょうね(>_<)
poti | 2025年5月30日 17:26こんにちは。
かなり辛かったようですね～
今日は寒かったので明日は味噌にしようかな。
kamepi- | 2025年5月30日 18:08ラード表層、お、純連スタイルですか！ そして西山製麺製、良いですね、札幌味噌ラーメンをグイグイ感じます。
辛味噌も大好き、というか激辛大好きなんで全力で行っちゃいそうです。
味玉の茹で加減、なんかこれはこれで味があって良さげに見えましたけどねw
スージーのなのなQ | 2025年5月30日 22:39おはようございます。チラリと気になってましたが久喜のお店と関係がありますかね。いつか行ってみようと企んでます…ゼロ辛で😇
あらチャン(おにぎり兄) | 2025年5月31日 07:10こんにちわ～！
辛さ2辛で保険掛けてバターなんてガッチャマンさんでは珍しい？
と思ったら結構辛かったんですね。
でも、熱々な味噌ラーメンは旨いでしょう♪
バスの運転手 | 2025年6月1日 13:07こんにちは
辛い系ですね。
味玉はややガングロ系でしょうか。
お好み？かと思ったら、ここまで固いのは
好み外でしたか。
ももも | 2025年6月1日 19:36
終わって帰ってから慌てて行くところを決めたのが古河駅のもっけい。
昔からあったのですが味噌が得意じゃないのもあり未訪問でした。
この日は雨で気温も高くなく時間が時間で遠出するには遅すぎるので良い機会です。
駅ビル内なので駅ビルの駐車場に入れればただ。
お店は男性2名に女性も2名、新しくはないけど良く手入れの行き届いた店舗。
前客4名に後客5名。
注文は各席に配置された液晶のタブレット。
辛さは4段階で下から2個目の2辛、更に保険をかけてバターも発注。
鍋振りの音が止まったら程なく御対麺。
立派な真っ赤な辛味噌がもやしの上に鎮座、思ってたより辛いかも。
モヤシをより分け辛味噌を混ぜ込むと細かい赤いつぶつぶが麺やモヤシに付着して辛いの間違いなし。
一応バターも一欠片溶けてますけどね。
それではと啜ってみるとラードの表層があるので辛くて熱々。
ラードのコクとバターの甘味と味噌の風味と複雑に混在した複層的な旨味があり美味しいです。
最初は辛く感じましたが途中からは辛さにも慣れモヤシのシャクシャク感もあり味噌の旨味にバターが加味して、その旨味を楽しむ余裕も出て調子も良くなってきましたよ。
黄色い中太のちぢれ麺は札幌西山製麺製でプリプリ感が強くちぢれも喉越しで楽しめ久しぶりの西山製麺を美味しく楽しめました。
豚は肩ロースで若干硬めですが味付けは見事で美味しくいただけました。
メンマは平たいタイプでコリコリ感があり好きなタイプ。
味玉はちょっと茹ですぎて硬めでした。
久しぶりの辛味噌を美味しく完食。
汗をカキカキスープは8割飲んでFINISH
フェイスタオルビジョビジョ(笑)
ご馳走様でした。