最近この界隈にに滞在中なKing Big氏を尋ね、2人仲良くつくば市内の名店に振られまくった午後9時過ぎ。
こうじさん開いてる！！迷わず入店。
時間帯も時間帯ゆえに、麺量控えめにライトにしました。コールは特になし。いただきます。

スープは乳化と非乳化のちょうど中間くらいか。
うん！豚出汁が効いていて良き。
アブラはそこはかとなく和風な雰囲気を覚えるあっさりなもの。ヤサイと共に食う。物足りない。カエシを回しかける。うん。ジャンクになって良き。
豚はデフォのバラが1枚、トッピのロースが2枚。
バラの方が美味しいです。
麺は角ふじ系列らしい正方形ライクな見た目のもの。ちぢれしっかりめでボキボキしていています。食べていてある種楽しい（笑）
途中、壺ごと提供してくださる、こちらも角ふじあるあるなニンニク醤油をドボン。
お！？結構辛ニンニク。こりゃ良い。明日臭かろうが関係ねぇ。さらにドボン。快楽。完食。

退店時、消毒液を従えた山岸さんに拝礼！
美味しかったです！ごちそうさまでした。