なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「日替わりランチ」@餃子の王将 大宮南中野店の写真日替わりランチ(950)肉ミソチャーハン・ハリハリラーメン・野菜オムレツ

2025.5.20 AM11:45

ランチローテション店
指定された席に座り、口頭で注文を済ませる。
メニューを見ると日高屋との価格差がかなり開いた印象やね
客入り7割ほど、後続多数の状況
卓上調味料は餃子のタレ・酢・ラー油・胡椒が置かれとった。

5分ほどでランチ!
スープは殆ど粘度のないシャバ系醤油スープ
ハリハリラーメンやからスープも変えてくるかと思ったが、いつもの日替わりテイスト
一時期のスランプは脱した模様で、万人向けのスタンダードな醤油スープ

麺は中太平打うねり麺、茹で具合は若干硬めで良好
加水率若干低め、ツルプリモチな食感、スープとのバランスも良く旨し
麺量は80g前後と思われ、また少なくなったような・・・?

具はチャーシュー、水菜の構成。
チャーシューはバラタイプ、適度な歯ごたえがあり、獣旨し
水菜は多めに乗っているが、水菜だけでハリハリかいな

2口ほど食べ進め、胡椒を投入し王将的チェンジ・オブ・ペースを施す。
やっぱ胡椒はマストやね

野菜オムレツはトロトロ玉子の中にキャベツがタップリ入っており旨し
王将の玉子系メニューは外さないね

全体的にボリュームダウンしとる感じだが、それなりに満足ですわ

チャーハン https://chahandb.supleks.jp/review/1815660.html

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

毎度~。 これは中々秀逸な組み合わせですね。
ハリハリラーメンは無理やりネーミング感満点ではあるけれど。。

さんちゃん | 2025年5月28日 09:16

どもです。
10年前までは餃子メンバーズでした。
麺は食べますが餃子は外せません(笑)

餃子の王将はこのセットやね〜
なんやハリハリってw
日高屋と価格開いた言うけどこのセットで950円はやっぱり安いわ〜

右京 | 2025年5月28日 12:42

>さんちゃん まいど~
野菜オムが一番旨かったよ~w
水菜だけでハリハリはアカンな~


>ガッチャマンさん まいど~
10年前より今の餃子の方が確実に旨いんでメンバーに返り咲きもアリですわw


>右京たん まいど~
コレが一番リーズナブル
ハリハリは・・・もうええでしょう!ww

ジン1971 | 2025年5月28日 17:54

ジャストサイズでのちょい呑みで、
〆はジャストな天津丼だったりします。
玉子系は外しませんよね。

餃子はニンニクが強い方にしますが、
先日の野毛の第一亨の餃子は、
ニンニクがもっと満載で惚れました〜ブヒ

おゆ | 2025年5月28日 19:25

こんばんは
よく前通るところやで〜最近は値上がりして
ランチのお得感凄い。自分は天津飯と餃子です(笑)

あひる会長 | 2025年5月28日 21:59

>おゆブチョウ まいど〜
玉子系メニューは王将通に人気でんな〜
ニンニクは追加料金の価値アリやね〜ブヒw
野毛の店って餃子にもパタンニンニクが入ってるんやろか( ゚д゚)


>会長さん まいど〜
定食系は全て千円オーバーですわ
日替わりは店舗によって結構差があるけど、この店舗は割と良心的やね〜

ジン1971 | 2025年5月28日 22:52