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「日替わりランチ」@餃子の王将 大宮南中野店の写真日替わりランチ(847円)
ワカメラーメン+ジャストサイズ炒飯+メンチカツ

2024.11.25 PM12:00

ランチローテーション店
指定された席に座り、口頭で中盛を済ませる。
店内ほぼ満席、後続多数の状況で相変わらずの盛況ぶり
卓上調味料は餃子のタレ・酢・ラー油・胡椒が着席と同時に置かれるシステム

10分ほどでランチ!
スープは殆ど粘度の無いシャバ系醤油スープ。
前回 https://ramendb.supleks.jp/review/1753646.htmlも感じたが、希薄なスープやね
値上げを抑えて、スープの原価を下げたっぽい
どっちが正解かは分からんが、個人的には値上げして味をキープしてほしいところ

麺は中細微ちぢれ麺、茹で具合は若干硬め
加水率若干低め、ツルプリシコな食感、スープがチープになったせいか、麺まで印象が変わるな〜
麺量は150g前後と思われる。

具はチャーシュー、ワカメ、ネギの構成。
オメンマも無くなっとるね〜

2口ほど食べ進め、胡椒・ラー油を投入しコクスパイス的チェンジ・オブ・ペースを施す。
胡椒で完成するタイプでは無く、何かしないとどうにもならんね

レギュラーメニューはどうなのか知らんけど、ランチ目当てやとキビシイかも
ローテーションから外れそうや

チャーハン https://chahandb.supleks.jp/review/1772843.html

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

王将懐かしいわ〜
こういう日替わりランチって食わんわ〜w
王将は点数やない!!満腹感や〜
さて雷様の話やけど貴殿に言われてアップ写真見たらごっつ脂身あるわー
あれはアカン奴や〜貴殿のレポの3つ前にマムート氏がアップしてる
バラロールこそワイの理想のお肉やなw

右京 | 2024年11月27日 13:21

右京たん まいど~

王将は日替わりがリーズナブルなんよ~
味もボリュームも落ちたから満腹感も得られなくなってもうた

雷で脂身少なめのバラロールに当たる確率は低そうやね~w

ジン1971 | 2024年11月27日 16:59

まいど~

安いね~
コロッケではなくてメンチカツに◎

ユー坊 | 2024年11月28日 09:12

こんにちは~
ありゃ…味落ちちゃってますか。。。
地元にもあるので頑張ってほしいかもぉ~

らーめんじじぃ | 2024年11月28日 11:02

>メンチユボたん まいど〜
前は安くてボリュ〜ミ〜やったけど、今は価格相応かな?


>らーJさん まいど〜
前回と似たような印象なんで、落ちてるね〜
結構残念(~_~;)

ジン1971 | 2024年11月28日 23:21

おはよー
ここで注文して10分は遅めかも(笑)
ボリューム的にはまずまずですが
ラーメンが寂しすぎたかな💦

あひる会長 | 2024年11月29日 07:14

会長さん まいど~

たま~に時間かかる時があるんよね~
ラーメンの味が薄くなっちまったんで、しばらくは山田君w

ジン1971 | 2024年11月29日 13:10