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久しぶりに龍ノ谷さんに訪問しました✨五塩か生醤油で迷いましたが表題をポチり。兄ちゃんに席を案内され着席です。スープは以前は節の風味が感じられたが今回は感じられなかったのでマイナーチェンジをしたのだろうか?ただ、味わい的には節で邪魔される事なくスッーとスープと生醤油の味わいがストレスなく、口に染み込んでいく様子を感じられた。個人的に好みな味わい👍麺は中細ストレートで麺線が揃っている盛り付けでパツンと弾ける様な硬めな茹で加減で美味しい。全部のせと言う事で豪華版。3種で計4枚のチャーシュー、海老ワンタン、味玉、極太メンマという仕様。どれも美味しいのだが、特に海老ワンタンのプリプリ食感が好印象。祖母宅の近くにあるので行く機会があるのにも関わらず、幼少の頃から行っている斜向かいの店に行ってしまう…😅今日はたまたま空いていたので入れたのだが…。限定メニューとかも狙ってみよう。ご馳走様でした。
再開後レビューありがとうございます!
ぼうしさん初めまして! 確か火事になったんですよね。 無事で良かったです。
五塩か生醤油で迷いましたが表題をポチり。
兄ちゃんに席を案内され着席です。
スープは以前は節の風味が感じられたが今回は感じられなかったのでマイナーチェンジをしたのだろうか?
ただ、味わい的には節で邪魔される事なくスッーとスープと生醤油の味わいがストレスなく、口に染み込んでいく様子を感じられた。個人的に好みな味わい👍
麺は中細ストレートで麺線が揃っている盛り付けでパツンと弾ける様な硬めな茹で加減で美味しい。
全部のせと言う事で豪華版。
3種で計4枚のチャーシュー、海老ワンタン、味玉、極太メンマという仕様。どれも美味しいのだが、特に海老ワンタンのプリプリ食感が好印象。
祖母宅の近くにあるので行く機会があるのにも関わらず、幼少の頃から行っている斜向かいの店に行ってしまう…😅
今日はたまたま空いていたので入れたのだが…。
限定メニューとかも狙ってみよう。
ご馳走様でした。